Завдання 1. Ознайомлення з господарством

Студент повинен ознайомитися з господарством, його виробничими підрозділами, організаційно – виробничою структурою, природно – економічною характеристикою.

Заповнити паспорт підприємства

1. Повна назва підприємства

2. Скорочена назва підприємства

3. Юридична адреса

4. Фактичне місцерозташування

5. Телефон

6. Факс

7. Код ЄДРПОУ (колишній ЗКПО)

8. Номер і дата державної реєстрації

9. Дата заснування та фактичний термін діяльності, років

10. Форма власності

11. Організаційно-правова форма

12. Склад виробничих підрозділів

13. Керівний склад

Дати природно – економічну характеристику господарства.

Ознайомитися з організаційно - виробничою структурою підприємства і відобразити її схематично. Вказати на переваги та недоліки діючої на підприємстві структури. Внести пропозиції щодо удосконалення її в господарстві.

Завдання 2. Робота в якості дублера керівника виробничого підрозділу рослинництва.

Робота дублером бригадира (обліковця) тракторно-рільничої бригади

Студент повинен ознайомитися зі складом бригади, правами і обов’язками бригадира (обліковця); виробничою програмою, технологією і організацією виробництва і праці, набути навички по обліку основних засобів, нарахування заробітної плати, обліку праці та її оплати, складання документів по надходженню, витрачанню і списанню продукції і матеріальних ресурсів.

Склад бригади:

Основні показники рільничої виробничої програми

Організація праці в бригаді, обліку праці і виконаних робіт

_____________________________________________________________________________

Облік надходження, використання продукції і її списання

__________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________Облік паливно-мастильних матеріалів, насіння, добрив, отрутохімікатів, порядок приймання, відпуску, списання, інвентаризація, облік і звітність __________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Скласти і додати до звіту

1. Обліковий лист тракториста-машиніста;

2. Обліковий лист праці і виконаних робіт;

3. Табель обліку робочого часу;

4. Розрахунково-платіжна відомість;

5. Лімітно-забірна картка;

6. Первинні документи про надходження, витрачання і списання продукції (ТТН (зерно), накладна внутрішньо-господарського призначення і ін.)

7. Акт на списання насіння, добрив

8. Звіт про рух матеріальних цінностей

Завдання 3. Робота в якості дублера керівника виробничого підрозділу тваринництва

Студент повинен ознайомитися з спеціалізацією і розмірами ферми, правами та обов’язками завідуючого (обліковця), виробничою програмою, розпорядком дня, технологією і організацією виробництва і праці, обліку і звітності. Набути навички в складанні первинних документів по обліку поголів’я, засобів виробництва, виходу продукції, використання кормів, нарахувані заробітної плати, складанні звітів по тваринництву.

Розмір ферми, спеціалізація, поголів’я худоби, система утримання тварин, ступінь механізації виробничих процесів.

Чисельність і обов’язки працівників, організація праці

Вивчіть і запишіть права і обов’язки завідуючого тваринницькою фермою

Облік руху поголів’я на фермі. Порядок складання звіту про рух худоби і птиці

Облік майна, закріпленого за завідуючим фермою

Основні показники річної виробничої програми тваринництва

Облік праці, оплата на фермі

Облік кормів

Облік виходу продукції тваринництва. Звітність.

Скласти і додати до звіту

1. Акт на оприбуткування приплоду; переведення тварин з групи в групу; на вибуття тварин і ін.;

2. Відомість зважування тварин; розрахунок визначення приросту;

3. Звіт про рух тварин і птиці на фермі;

4. Товарно-транспортні накладні;

5. Журнал обліку надоєного молока

6. Відомість витрат кормів

7. Розрахунок нарахування оплати праці працівникам ферми.

Завдання 4 Робота в якості маркетолога.

Дати аналіз організації маркетингової діяльності на підприємстві

Оцінити товарність основних видів сільськогосподарської продукції на підприємстві

Вид продукції	Виробництво, ц	Реалізація, ц	Рівень товарності, %

Вказати канали реалізації продукції, дати їм оцінку

Вид продукції

Канали реалізації

Разом

Загот. орг

Ринок

Біржі

Працівники

____________________________________________________________________________

Скласти рекламу на реалізацію с/г продукції, вибрати носії реклами для даного підприємства

Скласти і оформити договір поставки продукції рослинництва і тваринництва (винести в додатки)

Завдання 5 Робота в якості менеджера підприємства

Визначення та оцінка дотримання принців управління Анрі Файоля на підприємстві. Виставити оцінки по п’яти бальній системі до таблиці 1. по застосуванню принципів апарату управління. Написати висновки та пропозиції по вдосконаленню системи управління підприємством.

Таблиця 5.1

Принципи управління	Коротка характеристика принципів	Оцінка дотримання принципів, бал
1.Розділення праці	Ціль - виконання роботи, більшої по обсягу і кращої по якості, при тих же умовах. Досягається за рахунок скорочення числа цілей, на які повинні бути направлені увага і зусилля.
2.а)повноваження б)відповідальність	Повноваження,є право віддавати наказ. Де даються повноваження, там виникає відповідальність.
3.Дисципліна	Слухняність і повага до досягнутих домовленостей між фірмою і її працівниками, справедливо застосовані санкції.
4.Єдиноначальність	Працівник повинен отримувати наказ тільки від одного безпосереднього начальника
5.Спільність напрямку	Кожна група, яка діє в рамках однієї цілі, повинна бути об’єднана єдиним планом і мати одного керівника
6.Підпорядкованість особистих інтересів загальними	Інтереси одного працівника або групи працівників не повинні перевалювати над інтересами організації.
7.Винагородження персоналу	Працівники повинні отримувати справедливу зарплату за свою службу
8.Централізація	Правилі пропозиції між централізацію і децентралізацію. Визначення мір, які забезпечують кращі можливі результати
9.Скларний ланцюг	Ряд осіб, які займають керівні посади, починаючи від особи, що займає саме високе положення в цьому ланцюжкові до керівника низької ланки. Цей ланцюжок повинен бути раціональним.
10.Порядок	Місце - для всього і все на своєму місці
11.Справедливісь	Сполучення доброти та правосуддя
12.Стабільність робочого місця для персоналу	Висока плинність кадрів знижує ефективність організації. Посередній керівник, який держиться за своє місце, безумовно кращий, чим, видатний, талановитий менеджер, який швидко йде і не тримається за соє місце
13.Ініціатива	Розробка плану і забезпечення його успішної реалізації придають організації силу і енергію.
14. Корпоративний дух	Зусилля організації забезпечуються гармонією персоналу.

Сума оцінок_________________________________________________________________

____________________________________________________________________________

Ознайомитись з структурою апарату управління на сільськогосподарському підприємстві. Охарактеризувати її, сформулювати висновки та пропозиції по її вдосконаленню.

Побудувати організаційну структуру апарату управління сільськогосподарським підприємством (схема).

Визначити тип структури управління, проаналізувати склад адміністративно управлінського персоналу, визначити рівень централізації управлінських функцій: організації, планування, мотивації та контролю.

____________________________________________________________________________

Визначити оцінки навантаження працівників управління на різних рівнях ієрархії і з співставлення її з нормами керованості.

Написати загальні висновки по аналізу структури управління підприємством.

____________________________________________________________________________

Ролі і функції менеджменту. Вимоги до знань і умінь менеджерів на підприємстві. Описати шлях підвищення організації праці на підприємстві, цінити ступінь виконання десяти управлінських ролей по Міцбергу керівниками і спеціалістами сільськогосподарського підприємства. Сформулювати пропозиції по покращенню використання ролей.

Об’єктом вивчення та оцінки є керівники та спеціалісти сільськогосподарського підприємства, в якому студент проходить виробничу практику. Завдання виконується з виконання таблиці. 2.

Вивчаючи кожну управлінську роль, студент екстраполює її на конкретну особу, оцінює по п’яти бальній системі, 5 (відмінно) ставиться при умові, що повністю виконуються всі вимоги до роли 4 (добре) – при незначних відхиленнях, 3 (посередньо) – при помітних відхилення, 2 (погано) – при суттєвих відхиленнях, 1 –(дуже погано) при дуже суттєвих відхиленнях. Якщо який – не будь показник на даний момент не можна оцінити, ставить 0 (нуль)

Таблиця5. 2

Роль

Головні

Бригадир

Сума оцінок

В середньому (сума 7)

Керівник

Бухгалтер

Економіст

Агроном

Зоотехнік

Інженер