Правила Т.Б. на рабочем месте согласно инструкции

Инструкционная карта по учебной практике № 2

ПМ.01. Раздел «Технология производства винограда».

Тема: « Выполнение сухой подвязки плодовых лоз на штамбовых формировках и веерных формах куста винограда».

Цель: Иметь практический опыт по выполнению сухой подвязки плодовых лоз на штамбовых формировках и веерных формах куста винограда».

Оснащение рабочего места: подвязочный материал, вертикальная шпалера на винограднике коллекционного участка, кусты винограда сформированные по типу веерная четырёх рукавная, высокоштамбовый двуплечий кордон и типа гюйо.

  Для выполнения практического задания должен знать:

1.Что называется сухой подвязкой?

2.Сроки проведения сухой подвязки?

 Рекомендуемая литература: Э.А.Верновский с.173-180.

Правила Т.Б. на рабочем месте согласно инструкции.

Задание:1. Провести сухую подвязку однолетних плодовых лоз, штамба, рукавов на винограднике.

                   Алгоритмы выполнения задания.

Сухую подвязку штамба проводят вертикально в 3-х, 3-х местах к опоре. Рукава у формировки куста «веерная четырёх рукавная» подвязывают вертикально к первому ярусу проволоки. Плодовые стрелки подвязывают к первому ярусу шпалеры горизонтально также в 2-х,3-х местах. Подвязку провести восьмёркой.

http://wine.historic.ru/books/item/f00/s00/z0000027/st028.shtml

По той ссылке вы можете ознакомиться с выведением формировок штамбовых и веерных.

Прочитайте. Нрисуйте в тетрадь законченную формировку и укажите рукава и плодовые стрелки и напишите ответы на контрольные вопросы.

 

После выполнения задания должен уметь: 1.Проводить подвязку штамба, рукавов, плодовых лоз.

Контрольные вопросы: 1.Почему штамб необходимо подвязывать к опоре? 2.Почему плодовые стрелки подвязывают горизонтально к шпалерной проволоке? 3. Какой агротехнический приём дополняет сухая подвязка?

 

Домашнее задание: Составить отчёт.(прислать на проверку)

                Преподаватель                                    А.А.Капшук.

 

Рисунок 1. Выведение формировки Гюйо

Формирование кустов по типу двуплечего Гюйо со штамбом: 1 - куст во время посадки; 2 - куст в конце первого года вегетации; 3 - куст в конце второго года вегетации; 4 - куст после обрезки на третьем году вегетации; 5 - куст в конце третьего года вегетации; б - куст после обрезки на четвертый год вегетации (черточками показаны места будущих срезов)

 

 

Рисуноу 2.Выведение формировки веерная четырехрукавная

 

Выведение веерной формы кустов по годам: 1 и 2 - саженцы во время посадки (слева с двумя побегами, справа с одним); 3 - куст в конце первого года вегетации; 4 - куст после обрезки весной второго года вегетации; 5 - куст в конце второго года вегетации; 6 - сформированный куст весной третьего года после обрезки (черточками показаны места будущих срезов)