Вопрос 3. Виды материальной ответственности

Тема: МАТЕРИАЛЬНАЯ ОТВЕТСТВЕННОСТЬ РАБОТНИКОВ В ОБЛАСТИ СОХРАННОСТИ ЗАПАСОВ И СЫРЬЯ ГОТОВОЙ ПРОДУКЦИИ

ПЛАН.

1. Ответственность работников в области контроля и наличия товаров

2. Общие основания и условия материальной ответственности

3. Виды материальной ответственности

 

Вопрос1. Ответственность работников в области контроля и наличия товаров

  На предприятиях общественного питания сосредоточены товарно-материальные и денежные средства, за которые должна быть установлена материальная ответственность.

   В обеспечении сохранности товарно-материальных ценностей на предприятии решающее значение имеет четкая организация материальной ответственности по каждому материально ответственному лицу (бригаде). Только в этом случае достигается практическая реализация принципа персональной ответственности каждого лица, а эта ответственность вытекает из договора о материальной ответственности. При нарушении этого принципа администрация не может предъявить обоснованный иск виновным.

   Работник несет полную ответственность, если занимаемая им должность или выполняемые работы непосредственно связаны с хранением, обработкой, продажей (отпуском) или применением в процессе производства переданных ему ценностей, и предприятием заключен с ним письменный договор о принятии на себя работником полной материальной ответственности за сохранность имущества и других ценностей, переданных ему для хранения. Имущество и другие ценности могут быть получены работником под отчет по доверенности или другим разовым документам.

  Письменные договоры о полной материальной ответственности могут быть заключены предприятием с лицами (достигшими 18-летнего возраста), занимающими должности или выполняющими работы, непосредственно связанные с перечисленными выше функциями.

  Договор о полной индивидуальной материальной ответственности должен содержать следующие положения:

-работник должен своевременно сообщать администрации о всех обстоятельствах, угрожающих обеспечению сохранности ценностей, вести учет и представлять в установленном порядке соответствующие отчеты, участвовать в инвентаризации;

- администрация, обязуется знакомить работника с законодательными актами, устанавливающими правила работы с материальными ценностями, проводить в установленном порядке инвентаризацию.

Вопрос2. Общие основания и условия материальной ответственности работников

  Работники несут материальную ответственность за вред, нанесенный предприятию, учреждению, организации вследствие нарушения возложенных на них трудовых обязанностей.

  При возложении материальной ответственности права и законные интересы работников гарантируются путем установления ответственности только за прямой действительный вред в пределах и порядке, предусмотренных законодательством, и при условии, когда такой вред причинен предприятию, учреждению, организации противоправными действиями (бездействием) работника. Эта ответственность, как правило, ограничивается определенной частью заработка работника и не должна превышать полного размера нанесенного вреда, за исключением случаев, предусмотренных законодательством.

   При наличии указанных оснований и условий материальная ответственность может быть возложена независимо от привлечения работника к дисциплинарной, административной или уголовной ответственности.

  На работников не может быть возложена ответственность за вред, который относится к категории нормального производственно-хозяйственного риска, а также за неполученные предприятием, учреждением, организацией доходы и за вред, причиненный работником, который перебывал в положении крайней необходимости.

   Работник, который нанес вред, может добровольно покрыть его полностью или частично. При согласии владельца или уполномоченного им органа работник может передать для покрытия нанесенного вреда равноценное имущество или исправить поврежденное.

Вопрос 3. Виды материальной ответственности

Виды материальной ответственности: ограниченная, полная.

 Случаи ограниченной материальной ответственности работников. В соответствии с законодательством ограниченную материальную ответственность несут:

- работники – за порчу или уничтожение из-за халатности полуфабрикатов, изделий (продукции), в том числе при их изготовлении в размере нанесенного по их вине вреда, но не более своего среднего месячного заработка. В таком же размере работники несут материальную ответственность за порчу или уничтожение из-за халатности, инструментов, измерительных устройств, специальной одежды и иных предметов, данных предприятием, учреждением, организацией работнику в пользование;

- руководители предприятий, учреждений, организаций и их заместители, а также руководители структурных подразделений на предприятиях, в учреждениях, организациях и их заместители – в размере нанесенного по их вине вреда, но не более своего среднего месячного заработка, если вред предприятию, учреждению, организации нанесен лишними денежными выплатами, неправильной постановкой учета и хранения материальных или денежных ценностей, неприменением необходимых мероприятий по предотвращению простоев, выпуска недоброкачественной продукции, разворовывания, уничтожения и порчи материальных или денежных ценностей.

Случаи полной материальной ответственности. В соответствии с законодательством работники несут материальную ответственность в полном размере вреда, нанесенного по их вине предприятию, учреждению, организации, в случаях, когда:

- между работником и предприятием, учреждением, организацией в соответствии со статьей 135-1 Гражданского кодекса Российской Федерации заключен письменный договор о взятии на себя работником полной материальной ответственности за необеспечение сохранности имущества и иных ценностей, переданных ему для хранения или для других целей;

- имущество и другие ценности были получены работником под отчет по разовой доверенности, по другим разовым документам;

- вред нанесен действиями работника, которые имеют признаки действий, преследуемых в уголовном порядке;

- вред нанесен работником, который был в нетрезвом состоянии;

- вред нанесен недостачей, умышленным уничтожением или умышленной порчей материалов, полуфабрикатов, изделий (продукции), в том числе при их изготовлении, а также инструментов, измерительных устройств, специальной одежды и иных предметов, выданных предприятием, учреждением, организацией работнику в пользование;

- в соответствии с законодательством на работника возложена полная материальная ответственность за вред, причиненный предприятию, учреждению, организации при выполнении трудовых обязанностей;

- вред нанесен не при выполнении трудовых обязанностей;

- служебное лицо виновно в незаконном увольнении или переведении работника на другую работу.

   

 Письменные договоры о полной материальной ответственности.

Письменные договоры о полной материальной ответственности (приложение 10) могут быть заключены предприятием, учреждением, организацией с работниками (достигшим восемнадцатилетнего возраста), которые занимают должности или выполняют работы, непосредственно связанные с хранением, обработкой, продажей (отпуском), перевозкой или применением в процессе производства переданных ему ценностей.

Договор о материальной ответственности предусматривает взаимные обязательства сторон. Администрация обеспечивает исправное весовое оборудование, исправность замков, сигнализации, надлежащие условия хранения продуктов. Материально ответственные лица обязаны обеспечить сохранность ценностей.

Материальная ответственность может быть:

- индивидуальная – конкретный работник отвечает за вверенные ему лично или хранимые в отдельном помещении ценности (кладовщик, буфетчик, заведующий производством);

- бригадная – вводится, когда невозможно разграничить ответственность (повара-раздатчики и кассир; в буфетах при сменной работе).