Характеристика подсемейств семейства розоцветных

Признак	Подсемейства
Spiraeoideae (Спирейные )	Rosoideae (Розовые)	Maloideae (Яблоневые)	Prunoideae (Сливовые)
Гинецей	апокарпный	апокарпный, редко монокарпный	ценокарпный	монокарпный
Число плодолистиков	(1)5-8	(1)3 - множество	5-8
Завязь	верхняя	верхняя	нижняя	верхняя
Подчашие	отсутствует	нередко имеется	отсутствует	отсутствует
Тип плода	многокостянка	многоорешек, многокостянка, земляничина, цинародий	яблоко	однокостянка

Опыление – насекомыми.

Плоды – листовка, костянка, яблоко и очень разнообразные сборные плоды (многоорешек, многокостянка и др.); семена распространяются животными.

Важнейшие роды – рябина (Sorbus), черемуха (Padus), яблоня (Malus), слива (Prunus), груша (Pyrus), вишня (Cerasus), шиповник (Rosa), малина (Rubus), земляника (Fragaria), лапчатка (Potentilla), кровохлебка (Sanguisorba), боярышник (Crataegus).

Хозяйственное значение:

Лекарственные – многие из представителей семейства являются ценными лекарственными растениями (виды рода роза (Rosa), черемуха обыкновенная (Padus avium), лапчатка прямостоячая (Potentilla erecta), земляника лесная (Fragaria vesca), кровохлебка лекарственная (Sanguisorba officinalis); из семян абрикоса, персика, сливы, миндаля получают жирное масло (рис. 14. 35 – 38).

Рис. 14. 35. Черемуха обыкновенная.

Рис. 14. 36. Кровохлебка лекарственная.

Рис. 14. 37. Лапчатка прямостоячая.

Рис. 14. 38. Земляника лесная.

Пищевые – в качестве плодовых и ягодных культур культивируются многочисленные сорта персика, абрикоса, вишни, яблони, груши, айвы, малины, земляники.

Декоративные – многочисленные сортарозы (около 5000 сортов).

Порядок 3. Бобовые – Fabales

С е м е й с т в о Бобовые – Fabaceae

(около 650 родов, 17000-18000 видов)

Обычно делят на три подсемейства (цезальпиниевые, мотыльковые, мимозовые).

Распространение – по всему земному шару.

Жизненные формы – многолетние травы (редко однолетние), кустарники, деревья.

На корнях значительной части бобовых имеются клубеньки, которые возникают вследствие внедрения азотфиксирующих бактерий из рода ризобиум (Rhizobium), способных усваивать атмосферный азот, который затем используется растениями.

Листья – очередные, перисто- или пальчатосложные; у некоторых бобовых верхние листочки превращаются в цепляющиеся усики.

Соцветия – чащеботриоидные кисти или метелки, реже головчатые кисти, изредка редуцированы до одного цветка.

Цветки – обоеполые, зигоморфные (у цезальпиниевых и мотыльковых) или актиноморфные (у мимозовых), околоцветник двойной, чаще пятичленный, реже четырехчленный, чашечка из 5, реже 4 сросшихся чашелистиков, венчик из 5 - 4 лепестков (венчик мотыльковых состоит из самого крупного лепестка – паруса, боковых лепестков – весел и лодочки, состоящей из двух сросшихся вдоль нижнего края лепестков); андроцей у всех бобовых состоит из 10 тычинок, которые могут быть свободными или срастаться, чаще 9 сросшихся и 1 свободная, гинецей монокарпный, завязь верхняя.

­ Са₍₅₎Со_1+2+(2)A₉₊₍₁₎G ₁ - цветок гороха посевного.

Опыление – насекомыми.

Плоды – боб; распространяются животными, ветром, водой.

Важнейшие роды – клевер (Trifolium), астрагал (Astragalus), люцерна (Medicago), вика (Vicia), карагана (Caragana), остролодочник (Oxytropis), копеечник (Hedysarum), солодка (Glycyrrhiza), фасоль (Phaseolus), донник (Melilotus), люпин (Lupinus), горох (Pisum) (рис. 14. 39).

Рис. 14. 39. Горох посевной.

Хозяйственное значение:

Лекарственные – плоды софоры толстоплодной (Sophora pachycarpa) содержат алкалоиды, используемые в акушерской практике, плоды и бутоны софоры японской (S. japonica) содержат витамин Р, используемый для профилактики авитаминозов, донник лекарственный (Melilotus officinalis) содержит кумарины и используется в составе мягчительных сборов для припарок при лечении нарывов (рис. 14. 40).

Рис. 14. 40. Софора японская.

Пищевые – к числу пищевых культур мирового значения относится соя (Glycine), фасоль (Phaseolus), горох (Pisum), нут (Cicer), чечевица (Lens).

Декоративные – в озеленении используется карагана древовидная (акация желтая) (Caragana arborescens), в цветоводстве выращиваются различные сорта люпина (Lupinus).

Кормовые - многие бобовые являются ценными кормовыми культурами (люцерна, бобы кормовые, соя) и сидератами (их зеленая масса закапывается в почву в качестве удобрения) (например, люпин, донник).

Порядок 4. Льновые – Linales

С е м е й с т в о Льновые – Linaceae

(6 родов, около 250 видов)

Распространение – по всему миру, но, главным образом, в умеренных и субтропических областях.

Жизненные формы – травы, редко полукустарники или кустарники.

Листья – простые, очередные или супротивные, цельные.

Соцветия – цимоидные.

Цветки – обоеполые, актиноморфные, околоцветник двойной, пятичленный, чашелиcтиков 5, лепестков 5, они свободные; тычинок 5 или 10 они свободные и располагаются в один или 2 круга (по 5), гинецей ценокарпный из 5 плодолистиков, завязь верхняя.

Опыление – насекомыми.

Плоды – коробочка; семена содержат жирное масло и полисахариды (в виде слизи).

Важнейшие роды – лен (Linum) (рис. 14. 41).

Рис. 14. 41. Лен обыкновенный.

Хозяйственное значение:

Лекарственные – лен обыкновенный (Linum usitatissimum), его семена содержат полисахариды (в виде слизи), используются в качестве обволакивающего средства.

Технические - выращивают масличные и прядильные сорта льна обыкновенного.

Пищевые - масло семян льна обыкновенного используется в пищу.

Порядок 5. Крушиновые – Rhamnales

С е м е й с т в о Крушиновые – Rhamnaceae

(60 родов, более 900 видов)

Распространение – в тропической и субтропической зонах.

Жизненные формы – деревья, кустарники.

Листья – супротивные, реже очередные, простые, цельные.

Соцветия – пазушные, цимоидные (редко цветки одиночные).

Цветки – обоеполые (редко однополые), актиноморфные, околоцветник двойной, 4-5-членный; тычинок 5, гинецей ценокарпный из 2-4 плодолистиков, завязь нижняя или верхняя, окружена или покрыта нектарным диском.

Опыление – ветром.

Плоды – костянка (сухая или сочная); распространяются ветром, птицами.

Важнейшие роды – крушина (Frangula), жостер (Rhamnus) (рис. 14. 42).

Рис. 14. 42. Жостер слабительный.

Лекарственные – крушина ломкая (Frangula alnus), ее кора содержит производные антрацена, используемые для приготовления слабительных препаратов, жостер слабительный (Rhamnus cathartica), его плоды также используются как слабительное средство.

Порядок 7. Зонтичные – Apiales

С е м е й с т в о Аралиевые – Araliaceae

(80 родов, около 850 видов)

Распространение – тропическая и субтропическая зоны, главным образом в Восточной Азии.

Жизненные формы – деревья, кустарники, травы.

Листья – простые или разнообразные сложные.

Соцветия – зонтик (иногда сложный зонтик), головка.

Цветки – обоеполые (реже однополые), актиноморфные, циклические, пятичленные, чашечка из 5 зубчиковидных чашелистиков, лепестков 5, чередуются с 5 тычинками; гинецей синкарпный, обычно из 2-5 плодолистиков, завязь нижняя, с нектарным диском.

Опыление – насекомыми.

Плоды – ягода, костянка, редко вислоплодник.

Важнейшие роды – аралия (Aralia), панакс (Panax), элеутерококк (Eleutherococcus), плющ (Hedera) (рис. 14. 43 - 44).

Рис. 13. 43. Аралия высокая.

Рис. 14. 44. Женьшень.

Хозяйственное значение:

Лекарственные – аралия высокая (Aralia elata), женьшень (Panax ginseng) и элеутерококк колючий (Eleutherococcus senticosus) используются для получения препаратов, обладающих тонизирующим и адаптогенным действием.

Декоративные – плющ обыкновенный (Hedera helix) используется в цветоводстве.

С е м е й с т в о Сельдерейные (Зонтичные) – Apiaceae (Umbelliferae)

(300 родов, более 3000 видов)

Распространение – по всему миру, главным образом в умеренной области Cеверного полушария.

Жизненные формы – одно- и многолетние травы, редко деревья.

Стебли зонтичных часто имеют полые междоузлия, в которых, как и в плодах, нередко имеются эфиромасличные секреторные каналы.

Листья - простые, сильно рассеченные на относительно узкие конечные доли, редко цельные, без прилистников, основания листьев часто расширены и образуют влагалище, охватывающее стебель.

Соцветия – сложный зонтик, редко головка (синеголовник – Eryngium). У основания каждого зонтика часто образуется частная обертка (из брактей краевых цветков), а у основания сложного зонтика – общая обертка (из верховых листьев).

Цветки – обоеполые, актиноморфные, околоцветник двойной, пятичленный, зубцы чашечки короткие, малозаметные, лепестков 5, они свободные, часто близ верхушки загибаются внутрь цветка; тычинок 5, они прикреплены к нектарному диску, расположенному на верхушке завязи, и чередуются с лепестками, гинецей ценокарпный из 2 плодолистиков, завязь нижняя.

Опыление – насекомыми.

Плоды – вислоплодник (состоит из двух мерикарпиев, подвешенных на вильчато разветвленной колонке – карпофоре); брюшную сторону мерикарпиев называют спайкой, на наружной стороне мерикарпиев находятся 5 главных первичных ребер, образованных проводящими пучками, между первичными ребрами находятся ложбинки, под которыми располагаются эфиромасличные каналы.

Важнейшие роды – морковь (Daucus), сельдерей (Apium), укроп (Anethum), пастернак (Pastinaca), кориандр (Coriandrum), анис (Pimpinella), тмин (Carum), борщевик (Heracleum), сныть (Aegopodium), купырь (Anthriscus), болиголов (Conium), вех (Cicuta), володушка (Bupleurum).

Хозяйственное значение:

Лекарственные – растения этого семейства содержат разнообразные биологически активные вещества (эфирные масла, смолы, кумарины, тритерпеновые сапонины, алкалоиды); в медицине используются плоды аниса, тмина, кориандра, укропа, фенхеля, пастернака, моркови.

Пищевые – среди зонтичных имеются овощные и пряные культуры: морковь посевная (Daucus sativa), сельдерей пахучий (Apium graveolens), укроп (Anethum graveolens), пастернак пасевной (Pastinaca sativa), кориандр посевной (Coriandrum sativum), анис обыкновенный (Pimpinella anisum), борщевик сибирский (Heracleum sibiricum), тмин обыкновенный (Carum carvi) (рис. 14. 45).

Рис. 14. 45. Тмин обыкновенный.

Ядовитыми являются: вех ядовитый (Cicuta virosa) иболиголов крапчатый (Conium maculatum) (рис. 14. 46).

Рис. 14. 46. Болиголов крапчатый.

Подкласс 7. Ламииды – Lamiidae

Порядок 1. Пасленовые - Solanales

С е м е й с т в о Пасленовые – Solanaceae

(90 родов, около 2900 видов)

Распространение – по всему миру, но наибольшее распространение в Южной Америке.

Семейство богато алкалоидыми.

Жизненные формы – травы, кустарники, лианы.

Листья – простые, очередные, цельные (или раздельные).

Соцветия – цимоидные.

Цветки – обоеполые, актиноморфные, околоцветник двойной, пятичленный, чашечка сростнолистная, пятизубчатая, венчик сростнолепестный, трубчатый, колокольчатый или колесовидный; тычинок 5 (прикреплены к трубке венчика), гинецей ценокарпный из 2 плодолистиков, завязь верхняя.

* Са₍₅₎Со₍₅₎A₍₅₎G ₍₂₎ - цветок картофеля (Solanum tuberosum)

Опыление – насекомыми, самоопыление.

Плоды – ягода, коробочка; распространяется животными.

Важнейшие роды – паслен (Solanum), томат (Lycopersicon), белена (Hyoscyamus), красавка (Atropa), дурман (Datura) (рис. 14. 47- 49).

Рис. 14. 47. Белена черная.

Рис. 14. 48. Красавка обыкновенная.

Рис. 14. 49. Дурман обыкновенный.

Хозяйственное значение:

Лекарственные – листья белены черной (Hyoscyamus niger), дурмана обыкновенного (Datura stramonium), красавки обыкновенной (Atropa belladonna), используют для получения алкалоидов, входящих в препараты, обладающие спазмолитическим, болеутоляющим, седативным действием.

Пищевые – многочисленные сорта картофеля (Solanum tuberosum), баклажана (Solanum melongena), томата (Lycopersicon esculentum) известные сельскохозяйственные культуры.

Декоративные - дурман обыкновенный (Datura stramonium) и физалис (Phisalis) используют в цветоводстве.

Порядок 2. Синюховые - Polemoniales

С е м е й с т в о Синюховые – Polemoniaceae

(18 родов, около320 видов)

Распространение – главным образом в Северной Америке.

Жизненные формы – травы, полукустарники, редко древесные лианы или небольшие деревца

Листья – очередные (реже супротивные), цельные, или перисто- или палчаторассеченные.

Соцветия – цимоидные.

Цветки – обоеполые, актиноморфные (или слегка зигоморфные), пятичленные; тычинок 5 (прикреплены к трубке венчика и чередуются с лопастями венчика), гинецей ценокарпный из 3 (2) плодолистиков, завязь верхняя.

Опыление – насекомыми.

Плоды – коробочка.

Важнейшие роды – синюха (Polemonium), флокс (Phlox).

Хозяйственное значение:

Лекарственные – синюха голубая (Polemonium caeruleum), ее корневищас корнями используются в качестве отхаркивающего, седативного, противовоспалительного средства (рис. 14. 50).

Рис. 14. 50. Синюха голубая.

Декоративные – флоксы используются в цветоводстве.

Порядок 3. Норичниковые - Scrophulariales

С е м е й с т в о Норичниковых – Scrophulariaceae

(350 родов, около 4500-5000 видов)

Распространение – по всему миру, но наиболее многочисленны в умеренных областях Северного полушария и в горах тропиков.

Жизненные формы – травы, кустарнички.

Листья – простые, очередные, супротивные или мутовчатые, цельные, без прилистников.

Соцветия – ботриоидные (реже цимоидные).

Цветки – обоеполые, более или менее зигоморфные, околоцветник двойной, пятичленный; чашечка двугубая (пятизубчатая или пятилопастная), реже из пяти свободных чашелистиков), венчик сростнолепестный (двугубый, наперстковидный); тычинок чаще 4 (прикреплены к трубке венчика), из них, как правило, 2 длиннее других, гинецей ценокарпный из 2 плодолистиков, завязь верхняя.

Опыление – насекомыми.

Плоды – коробочка.

Важнейшие роды – льнянка (Linaria), наперстянка (Digitalis), вероника (Veronica), коровяк (Verbascum), очанка (Euphrasia), норичник (Scrophularia).

Хозяйственное значение:

Лекарственные – виды рода наперстянка (Digitalis purpurea, D. grandiflora, D. lanata) содержат сердечные гликозиды, применяемые при лечении сердечной недостаточности (рис. 14. 51).

Рис. 14. 51. Наперстянка крупноцветковая.

Декоративные – виды львиного зева (Antirrhinum) и наперстянки (Digitalis) используются в цветоводстве.

С е м е й с т в о Подорожниковые – Plantaginaceae

(3 рода, около 270 видов)

Распространение – в умеренных областях обоих полушарий.

Жизненные формы – травы.

Листья – простые, очередные (реже супротивные), часто собранные в прикорневую розетку.

Соцветия – колос, головка.

Цветки – обоеполые, актиноморфные, с двойным околоцветником, четырехчленные; чашечка четырехлопастная или четырехраздельная, венчик сростнолепестный, четырехлопастный, окрашенный или пленчатый; тычинок чаще 4 (прикреплены к трубке венчика), гинецей ценокарпный из 2 плодолистиков, завязь верхняя.

Опыление – ветром.

Плоды – коробочка или орех.

Важнейшие роды – подорожник (Plantago).

Хозяйственное значение:

Лекарственные – подорожник большой (Plantago major) и подорожник блошный (P. psyllium), используются для приготовления препаратов, обладающих ранозаживляющим, отхаркивающим и противовоспалительным действием (рис. 14. 52).

Рис. 14. 52. Подорожник большой.

Порядок 4. Губоцветные - Lamiales

С е м е й с т в о Яснотковые (Губоцветные) – Lamiaceae (Labiatae)

(270 родов, более 5500 видов)

Распространение – по всему миру, но наибольшее распространение в Средиземноморье и Центральной Азии.

Жизненные формы – травы, полукустарники, кустарники.

Яснотковые имеют четырехгранные стебли. Очень часто неодревесневшие части растений покрыты головчатыми волосками и железками, содержащими эфирные масла.

Листья – супротивные, простые, редко перистосложные.

Соцветия – цимоидные.

Цветки – обоеполые, зигоморфные, редко почти актиноморфные, околоцветник двойной, чашечка пятилопастная, колокольчатая, трубчатая, шаровидная или двугубая, венчик пятилопастный, двугубый (наиболее часто верхняя губа двухлопастная, нижняя – трехлопастная), иногда почти правильный, четырехчленный; тычинок 4-2, приросших к венчику, гинецей ценокарпный из 2 плодолистиков, завязь верхняя (при основании завязи имеется двух-, четырехлопастный нектарный диск).

­ Са₍₅₎Со_(2/3)A₂₊₂G₍₂₎ - цветок яснотки белой (Lamium album) (рис. 14. 53).

Рис. 14. 53. Яснотка белая.

Опыление – насекомыми.

Плоды – ценобий ( состоит из 4 мерикарпиев – эремов); распространяется животными, ветром, водой.

Важнейшие роды – мята (Mentha), душица (Origanum), шалфей (Salvia), яснотка (Lamium), пустырник (Leonurus), зопник (Phlomis), тимьян (Thymus), чистец (Stachys).

Хозяйственное значение:

Лекарственные – у представителей семейства найдены эфирными масла, терпеноиды, сапонины, полифенолы и танниды, кумарины и др.; медицинское применение находят: мята перечная (Mentha piperita), пустырник пятилопастный и сердечный (Leonurus quinquelobatus и L. cardiaca), шалфей лекарственный (Salvia officinalis), тимьян обыкновенный и ползучий (чабрец) (Thymus vulgaris и T. serpyllum), душица обыкновенная (Origanum vulgare) (рис. 14. 54 - 55).

Рис. 14. 54. Шалфей лекарственный.

Рис. 14. 55. Мята перечная.

Пищевые – мята, душица, тимьян являются пряными травами.

Подкласс 8. Астериды – Asteridae

Порядок 1. Астровые - Asterales

С е м е й с т в о Астровые (Сложноцветные) – Asteraceae (Compositae)

(1200 родов, 24000 видов)

Распространение – по всему миру, но наибольшее распространение в умеренных и субтропических областях.

Жизненные формы – одно- и многолетние травы, реже кустарники и деревья.

Листья – очередные (редко супротивные), простые, цельные или различным образом рассеченные, без прилистников, редко сложные.

Соцветия – корзинка (у большинства корзинки это парциальные части сложных агрегатных соцветий – колосьев, кистей, метелок, головок, цимоидов); основу корзинки составляет расширенное окончание оси цветоноса (ложе соцветия); форма ложа соцветия разнообразна: выпуклая, вогнутая, плоская; кроме того, ложе может быть гладким или несущим щетинистые или пленчатые выросты – прицветники; снаружи ложе окружено оберткой из видоизмененных верховых листьев (листочков), которые могут располагаться в один или несколько рядов; число цветков в корзинке от одного до нескольких тысяч.

Цветки – актиноморфные или зигоморфные, с двойным околоцветником (чашечка видоизменяется в хохолок из щетинок, волосков, пленок или полностью редуцирована), венчик всегда сростнолепестный, но различный по форме (трубчатый, ложноязычковый, двугубый, воронковидный, язычковый), трубчатый венчик имеет 5-, редко 4-лопастный или зубчатый отгиб, ложноязычковый венчик представляет собой цельную пластинку, сросшуюся из 3 лепестков, двугубый и воронковидный венчики крупные и имеют от 6 до 9 зубцов, язычковый венчик резко неправильный и образован 5 лепестками, сросшимися в одну пластинку; андроцей обоеполых трубчатых и язычковых цветков состоит из 5 тычинок (нити тычинок свободные, прикреплены к трубке венчика, а пыльники слипаются боковыми сторонами, образуя трубку, через которую проходит столбик), ложноязычковые, воронковидные и двугубые обычно лишены тычинок, гинецей ценокарпный из 2 плодолистиков (воронковидные и двугубые цветки бесплодны и выполняют функцию привлечения насекомых-опылителей), завязь нижняя.

­ Со₍₅₎A₍₅₎G_`(2) - язычковый цветок одуванчика лекарственного(Taraxacum officinale) (рис. 14. 56).

Рис. 14. 56. Одуванчик лекарственный.

* Со₍₅₎A₍₅₎G_`(2) - трубчатый цветок ромашки лекарственной (Chamomilla recutita)

­ Со_{(0+3)или (3)}A₀G_`(2) - ложноязычковый цветок ромашки лекарственной (Chamomilla recutita) (рис. 14. 57).

Рис. 14. 57. Ромашка лекарственная.

Для астровых характерны эфирномасличные железки, которые имеют одноклеточную ножку и многоклеточную головку (ее клетки располагаются в два ряда и несколько ярусов).

В семействе астровых выделяют два подсемейства: астровые( Asteroideae) – все цветки в корзинке (или только срединные) трубчатые и содержат эфирные масла, и латуковые ( Lactucoideae) - все цветки в корзинке язычковые; вегетативные органы пронизаны млечниками, содержащими латекс.

Опыление – насекомыми, ветром.

Плоды – семянка; распространяется животными, ветром, водой.