Растения нуждаются в элементах минерального питания:
Макроэлементы: N, P, K, Ca, Mg, S.
Микроэлементы: Mn, Fe, B, Mo, Cu, Zn, Co.
Недостаток элементов приводит к появлению на листьях, стеблях, цветках симптомов голодания:
Недостаток:
N – замедление роста, ослабление стеблей, пожелтение листьев (светлеют à светло-зеленые).
P – растение угнетено, нижние листья желтеют и отмирают.
К (цветение) – края листьев сначала желтеют, потом буреют и отмирают.
Са – поражение у корня точек роста, отмирание верхушечных почек.
Mg (образование хлорофилла) – листовая пластинка бледнеет и покрывается пятнами.
S (для развития корневой системы) – слабый рост и преждевременное пожелтение листьев.
Fe (роль в образовании хлорофилла) – листья приобретают светлую окраску.
Mn – пожелтение листьев (равномерное), мелкие крапинки на листовой пластинке (хлорозы).
В – отмирание верхушечных почек, опадание цветков и завязей.
Cu – суховершинность, побледнение кончиков листьев, желтизна, полосы на листьях, их курчавость.
Мо – потеря природной зелени окраски, опадение цветков, низкое завязывание плодов.
Zn – заболевание – мелколистная розеточность.
Значение рН (кислотности почвы) очень важно:
Большинство растений хорошо развиваются на нейтральных и слабокислых почвах. Для снижения уровня кислотности почвы известкуют. Для повышения кислотности – вносят торф.