Неправильное питание - причина остеопороза

Помните, что кости скелетной системы, включая позвоночник, - это живая ткань, которая должна получать соответствующее питание для того, чтобы быть сильной и здоровой.

Рисунок

Костная структура, как уже говорилось, сострит из твердой наружной оболочки, которая придает кости ее форму и делает ее прочной. Эта оболочка наполнена эластичной массой, называемой костным мозгом. Дизайнеры использовали принципы строения костей в инженерных конструкциях. Опоры в виде металлических труб с наполнителем более прочны и эластичны, чем структуры из твердых сплошных материалов. Но эти созданные человеком конструкции разрушаются со временем в отличие от живых костей человеческого скелета.

Причиной хрупкости человеческих костей является не возраст. Кости становятся слабыми, хрупкими и пористыми из-за неправильного питания. Это состояние называется остеопорозом (остео - кость, пороз - полный дыр или пор).

Хотя остеопороз долго считался почти неизбежным бедствием людей старше 50 лет, но не возраст - основная причина этой болезни. Правда в том, что чем больше вы наносите вреда организму неправильным питанием и недостаточной физической нагрузкой, тем дороже за это приходится платить. Но остеопороз может случиться на любом этапе вашей жизни. Посмотрите, как много молодых мужчин и женщин признаны негодными к военной службе и к обычной работе, требующей хорошей физической подготовки, из-за различных дефектов позвоночника, обусловленных привычной, но фактически непригодной к употреблению пищей, прошедшей промышленную обработку.

Когда я проводил исследования по качеству литания людей на Адриатическом побережье Италии, то встречал мужчин и женщин, у которых, казалось бы, нет возраста: их тела были гибкими, а кости твердыми, сильными и эластичными. Их питание состояло из овощей, фруктов и натуральных сыров, богатых витаминами и минеральными веществами. Сыры были у них основным источником протеинов и кальция, необходимого для укрепления костей. Я никогда не встречал у этих людей остеопороза, так как они питались "живыми" натуральными продуктами.

В обычной американской пище отсутствуют минеральные вещества и витамины, а высокое содержание очищенного белого сахара, очищенной белой муки и животных протеинов оказывает очень вредное влияние на кости. Сильные, здоровые кости требуют щелочного равновесия в обмене веществ, которое создается благодаря большому содержанию в рационе питания сырых фруктов и овощей.

Самыми страшными "злодеями" являются белый сахар и его продукты. Но не только они убивают позвоночник и кости скелета. Сахар забирает из костей кальций, фосфор, магний, марганец, делая их слабыми, пористыми и хрупкими. Конфеты, сладости и другие продукты белого очищенного сахара - основная причина гнилых зубов. Так как зубы - самая твердая часть организма, то вы можете понять, что же делает этот сахар с другими костями и хрящами, включая и позвоночник.