Ситуационная задача № 2. Представители СЭС сделали заключение о неудовлетворительных условиях в операционной на основе следующих данных: температура воздуха 20 0С

Представители СЭС сделали заключение о неудовлетворительных условиях в операционной на основе следующих данных: температура воздуха 20 ⁰С, относительная влажность 80%, эффективная температура 16,8 ⁰ ЭТ, содержание СО 2 - 0,15%.

Обоснуйте данное заключение.

Заключение вынесено обоснованно, т.к. не соответствуют требованиям температура воздуха

(23-25°С), влажность (до 55%), ЭТ (17,1-21,7°ЭТ), содержание СОг (0,1%).

Какие приборы были использованы для исследований,

Использованы термометры, психрометры, гигрометры, кататермометр, газоанализатор

как улучшить условия в операционной?

Необходимо применить кондиционирование воздуха и улучшить вентиляцию

Типовое задание

1.При вызове на дом Вы поставили больному предварительный диагноз «Пищевое отравление». Какие документы необходимо оформить для подтверждения диагноза и предотвращения других пищевых отравлений?

«Сопроводительное направление на лабораторноеисследование» (указав, на какой метод исследования направляется образец). + «Экстренное извещение о пищевом отравлении» для санитарного расследования данного случая

ВАРИАНТ 17

1 этап

Ситуационная задача № 1

Анализом суточного рациона питания гражданина Н. в возрасте 65 лет установлено: содержание белков 60 г, жиров 150 г, углеводов 500 г. Исследование режима питания показало, что указанный рацион распределяется в течение дня следующим образом: завтрак 10%, обед 30%, ужин 60%. Пациент страдает атеросклерозом сосудов головного мозга, выявлена гиперхолестеринэмия.

1. Дайте оценку адекватности питания больного согласно основным принципам рационального питания.

1.Калорийность питания = 60x4+150x9 + 500 х 4 = 3590 Ккал, что очень много для данного

больного (2500 Ккал). Баланс нутриентов должен быть Б: Ж У = 1:0,8:3 (нужно повысить белки

снизит! жиры и углеводы). Дробное питание - 6-8 раз в сутки.

2. Каковы причины избыточного веса в данном случае?

Избыточный вес связан с питанием.

3. К какой группе алиментарных заболеваний относится данная патология?

Первичное алиментарное заболевание.

4. Какие рекомендации по коррекции питания антисклеротической направленности необходимы в данном случае?

В питание включить метионин (творог) ПНЖК омега-6 (растительные масла) и омега-3 (жир

морских рыб), антиоксидантные витамины (А.С.Е).