Развитие направления

Литература о целесообразности применения добавок к пище сегодня так велика и повсеместно доступна, что я не буду приводить тебе, начинающему, очевидных в ХХI веке аргументов. Достаточно, если я скажу тебе, что с каждым днем уменьшающейся группе критиков «таблеток» или приема пищевых компонентов в капсулах, затыкают рот все более совершенные биотехнологии и объективные результаты исследований.

Ставший уже огромным рынок добавок к пище, самая мощная ветвь сектора велнесс (концепция здорового образа жизни) – развивается благодаря наблюдениям за живой природой. Еще сотни лет назад было замечено, что люди, съедающие ежедневно всего лишь один зубчик чеснока, значительно реже болеют и выглядят здоровее. В результате сегодня у нас есть чеснок в капсулах, ничуть не худший, чем натуральный, но дыхание после него остается свежим.

Еще более сильными свойствами в борьбе с инфекциями обладает жир печени акулы. Он тоже доступен в капсулах.

Наука открывает все новые ключи к тайнам жизни и долголетия народов разных стран мира, посредством биохимического анализа их повседневной диеты. Мы уже знаем, что дольше всего живут и меньше всего болеют не самые богатые слои общества, а те, которые разумно питаются. Средней продолжительности жизни более чем 80 лет достигают как японцы, швейцарцы и норвежцы, так и болгары, итальянцы или жители Тибета.

Какие факторы определяют качество питания?

Сегодня мы уже много знаем об этом. Люди живут долго и остаются здоровыми, их ткани сохраняют молодость, а органы – функциональность в тех случаях, когда в их повседневном рационе находятся витамины, микроэлементы, «хорошие» жиры и белки, антиоксиданты, флавоноиды, процианиды, гидроаминокислоты, хорошо усваиваемые углеводы, коэнзимы и множество других элементов, которые определяют полноту снабжения организма.

Довольно трудно обеспечить организму идеально сбалансированную диету в течение всего года. Многие продукты, которыми нам следовало бы питаться, либо слишком дороги, либо сезонно недоступны, либо мы их просто не любим.

И это еще одна из причин, по которым стоит обратиться к биологически активным добавкам. А если кто-то в этом сомневается, пусть изучит исследования, проводившиеся на эту тему в США - они лучше всего документированы, поскольку дольше всего продолжались.