МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ
СТАВРОПОЛЬСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ
Кафедра паразитологии и ветсанэкспертизы,
анатомии и патанатомии им. профессора С.Н. Никольского
Специальность 111801.65 – Ветеринария
КУРСОВОЙ ПРОЕКТ
по дисциплине «Ветеринарно-санитарная экспертиза»
на тему: «Организация и методика проведения ветеринарно-санитарного осмотра продуктов убоя птицы»
Выполнил: студент 4 курса, 1 группы
факультета ветеринарной медицины
Сидоров А.М.
Проверил: доцент кафедры паразитологии и ветсанэкспертизы, анатомии и патанатомии им. профессора С.Н. Никольского, канд. вет. наук Иванов В.В.
Ставрополь – 2015
ПРИЛОЖЕНИЕ 2