2015-06-11
263
(мг/100 г продукта)
| Продукт | Витамин А | Продукт | Витамин А | Продукт | Витамин А | Продукт | Витамин А |
| Печень говяжья | 8,200 | Печень трески | 4,400 | Маргарин "Экстра" | 1,500 | Масло сливочное несол. | 0,590 |
| Масло сливочное диет. | 0,430 | Масло бутербродное | 0,400 | Масло крестьянское | 0,400 | Сливки сухие | 0,350 |
| Сыр "Чеддер" | 0,300 | Сыр "Российский" | 0,260 | Сыр "Рокфор" | 0,250 | Яйцо куриное | 0,250 |
| Сердце говяжье | 0,230 | Сметана, 30% жирн. | 0,230 | Почки говяжьи | 0,230 | Сыр "Пошехонский" | 0,230 |
| Сыр "Голландский" | 0,210 | Сыр плавленый | 0,150 | Сливки, 20% жирн. | 0,150 | Молоко сухое цельное | 0,130 |
| Брынза | 0,100 | Сыр "Прибалтийский" | 0,100 | Творог жирный | 0,100 | Кура | 0,070 |
| Мороженое сливочное | 0,060 | Сливки, 10% жирн. | 0,060 | Молоко сгущенное с сах. | 0,040 | Молоко сгущенное стерил. | 0,040 |
| Сухари сливочные | 0,038 | Печенье сахарное | 0,038 | Молоко коровье | 0,030 | Майонез "Провансаль" | 0,020 |
| Ацидофилин | 0,020 | Простокваша | 0,020 | Какао-порошок | 0,020 | Кефир жирный | 0,020 |
| Маргарин сливочный | 0,020 | Какао с молоком | 0,018 | Кофе с молоком | 0,011 | Колбаса докторская | 0,010 |
| Треска | 0,010 | Молоко сухое обезжир. | 0,010 | Мясо кролика, ставрида | 0,010 | Майонез столовый | 0,010 |
Содержание каротина в продуктах
|
|
|
(мг/100 г продукта)
| Продукт | Каротин | Продукт | Каротин | Продукт | Каротин | Продукт | Каротин |
| Облепиха | 10,00 | Рябина садовая | 9,00 | Шиповник сухой | 6,70 | Черемша | 4,20 |
| Шиповник свежий | 2,60 | Перец сладкий красный | 2,00 | Петрушка | 1,70 | Тыква | 1,50 |
| Укроп | 1,40 | Томаты грунтовые | 1,20 | Морковь желтая | 1,10 | Печень говяжья | 1,00 |
| Перец сладкий зеленый | 1,00 | Сок томатный | 0,50 | Персики | 0,50 | Горошек зеленый | 0,40 |
| Дыня | 0,40 | Капуста брюссельская | 0,30 | Масло сливочное | 0,20 | Сыр | 0,17 |
| Сметана, 30% жирн. | 0,15 | Капуста краснокочанная | 0,10 | Капуста кольраби | 0,10 | Арбуз | 0,10 |
| Омлет натуральный | 0,09 | Сыр плавленый | 0,08 | Огурцы соленые | 0,06 | Яйцо куриное | 0,06 |
| Огурцы грунтовые | 0,06 | Капуста белокочанная | 0,06 | Брынза | 0,06 | Сливки, 20% жирн. | 0,06 |
| Творог жирный | 0,06 | Апельсины | 0,05 | Орехи грецкие | 0,05 | Треска | 0,03 |
| Земляника, яблоки зимние | 0,03 | Мороженое сливочное | 0,03 | Сливки, 10% жирн. | 0,03 | Яблоки сушеные | 0,02 |
