Технологической схемы последовательности процесса приготовления. Бульон коричневый 75 гр Кости свиные копченые 75 гр мясного соуса Вино красное сухое

Бульон коричневый 75 гр
Кости свиные копченые 75 гр
мясного соуса
Вино красное сухое 10 гр
Экстра-гон 2,9 гр
Варенье со смородиной 15 гр
Соус красный основной 75 гр


Рисунок1.1- Технологическая схема последовательности процесса приготовления мясных соусов



Понравилась статья? Добавь ее в закладку (CTRL+D) и не забудь поделиться с друзьями:  



double arrow
Сейчас читают про: