Функциональными производными карбоновых кислот являются соединения, образующиеся при замещении гидроксильной группы –ОН на другую группу Х и вновь превращающиеся при гидролизе в карбоновые кислоты.
Ацильная группа является общим элементом функциональных производных карбоновых кислот. К производным карбоновых кислот относятся и нитрилы RCºN, так как при гидролизе они также превращаются в кислоты.
Химические свойства