Отрицательные эффекты применения

Наибольшие нарекания вызывает наличие в некоторых марках напитков таких подсластителей, как ацесульфам и сахарин.

Эти вещества сходны по химическому строению, дают одинаковый неприятный привкус и подозреваются в канцерогенности.

Глюкоза имеет высокий гликемический индекс, а следовательно, вызывает резкий «пик» инсулина. Более пригодны для этой цели напитки с декстринами.

Не следует также забывать, что кофеин отчасти действует как мочегонное средство. Впрочем, современная энергетическая мода кофеину предпочитает экстракты экзотических растений, например, женьшеня или гуараны. В отличие от кофеина экстракт гуараны щадит желудок, гораздо медленнее высвобождается и не вызывает аллергии.

Прием спортивных напитков начинающими спортсменами.

Эффект зависит от цели приема. Выше. Изотоники не содержат сахара, а также кофеина, гуараны или таурина, которые помогают почувствовать себя бодрее. Основная задача изотоников - обеспечение равномерного снабжения организма жидкостью и компенсация солей, выведенных из организма с потом во время активных физических нагрузок.

В России наиболее известны такие напитки, как Powerade, Gatorade и Isostar. Стоит также упомянуть, что исследование, проведенное производителями Accelerade, показало, что напитки с добавлением протеина гораздо лучше стимулируют мышечную активность, нежели обычная вода или изотоник Gatorade.

В состав Gatorade входят углеводы и электролиты, в то время как Accelerade вдобавок к этим двум компонентам содержит еще и протеин. По утверждению производителей, их исседование доказало, что Accelerade отлично повышает тонус мышц и снабжает их необходимой жидкостью на 15% лучше, чем Gatorade, и на 40% лучше, чем обычная вода.

7. Рецепты спортивных напитков

Спортивные напитки- изотоники (увеличение выносливости).

Изотоники следует пить непосредственно в процессе тренировок и физических нагрузок, не до и не после!!! пить изотоник следует из расчета один литр в час

1 рецепт.

На 0.5 литра спортивного изотонического напитка потребуется:

20 г сахара или мёда

1 грамм соли (примерно щепотка)

30 мл теплой воды

30 мл натурального апельсинового и 30мл свежевыжатого лимонного сока

400 мл холодной воды

Пищевая ценность: 100 ккал, 28 г углеводов, 290 мг натрия.

2 рецепт.

1. Литр воды, отфильтрованной или прокипяченной.

2. Мед или малиновое варенье. Две столовых ложки.

3. Сироп шиповника. Две столовых ложки.

4. Сок лимона. Добавлять по вкусу.

5. Аскорбиновая кислота, 150-200 Мг (Витамин С)

Рецепт

Глюкоза	200,0
Сахар	100,0
Экстракт клюквенный или черносмородиновый	15,0-20,0
NaCI	1,5
Аскорбиновая кислота	0,5
Глутаминовая кислота	0,5
Лимонная кислота	5,0

Смесь растворить в 600-700 мл теплой кипяченой воды. Принимать по 100-300 мл за 1,5-2 часа до старта или сразу после прохождения дистанции.

Энергетики:

Этот рецепт очень популярен в латинской Америке и во многих южных странах, но пока не так широко распространился в Восточной Европе.

§ две чашки сваренного кофе

§ две столовые ложки сливочного масла (можно сладкого, но не соленого)

Кофе нужно сварить и отфильтровать. Растворимый и из пакетиков 3-в-1 не подойдет. В блендер - сливочное масло, и туда же наливаешь кофе, все взбиваешь до получения пышной и аппетитной пены. Чтобы сделать этот домашний энергетический напитокеще более бодрящим, нужно добавить сахара и немного корицы.

Белковые коктели.

1. 300 мл молока, 1 ст.л. меда и 1 очищенный банан;

2. 250 мл молока, 2 ст.л. сливок, 1 ст.л. меда, 1 банан;

3. 100 г творога, 250 мл молока, 1 банан;

4. 300 мл молока, 1 очищенное от кожуры яблоко, 1 банан, 1 ст.л. сахара;

5. 250 мл молока, 1 ст.л. любого фруктового сиропа или варенья, 1 яичный белок;

6. 250 мл молока, 2 яичных белка, 1 ст.л. сахара и 2 банана.

Принимать через 20-30 минут после тренировок, или за 40 минут до тренировки. Можно до и после

Жиросжигатели:

1. Вода Сасси –напиток, успокаивающий ЖКТ, выводящий лишнюю жидкость, ускоряющий метаболизм.

§ 2 литра очищенной столовой воды (не берите минеральные воды, их состав иногда может вызвать неприятные последствия при длительном употреблении);

§ 1 ч.л. тертого имбиря;