Важнейшие витамины и их номенклатура
Номенклатура
|
буквенная
| химческая (официальная международная)
| физиологическая (по отношению к человеку)
| суточная протребность человека, мг
|
Жирорастворимые
|
A
| Ретинол
| Атиксерофтальмический
| 2,5
|
D
| Кальциферол
| Антирахитический
| 0,0025
|
E
| Токотриенол
| Антистерильный (токоферол)
| 15,0
|
K
| Филлохинон
| Антигеморрагический
| 0,25
|
Q
| Убихинон
| -
| -
|
F
| Комплекс ненасыщенных жирных кислот (линолевая, линоленовая и арахидоновая кислоты)
| -
|
|
Водорастворимые
|
B1
| Тиамин
| Антиневритный
| 2,0
|
B2
| Рибофлавин
| Витамин роста
| 2,0
|
B3
| Пантотеновая кислота
| Антидерматитный фактор
|
|
PP(B5)
| Никотиновая кислота и никотинамид
| Антипелларгический
|
|
B6
| Пиридоксин
| Антидерматитный
| 2,0
|
B12
| Цианкобаламин
| Антианемический
| 0,003
|
B15
| Глюконодиметиламиноацетат
| Антианоксический
| 2,0
|
BC
| Птероиглутаминовая кислота
| Антиаменический
| 0,2
|
BT
| Карнитин
| -
| -
|
C
| Аскорбиновая кислота
| Антискорбутный
|
|
H
| Биотин
| Антисеборейный
| 0,15
|
P
| Рутин, биофлавоноид
| Капилляроукрепляющий витамин
|
|
U
| S-метилметионин
| Противоязвенный
| -
|
Суточная потребность (мг) в некоторых витаминах для детей и подростков
Возраст
| В1
| В2
| В6
| С
| РР
|
7-10 лет
| 1,4
| 1,9
| 1,7
|
|
|
11-13 лет
| 1,7
| 2,3
| 2,0
|
|
|
14-17 лет:
|
|
|
|
|
|
юноши
| 1,9
| 2,5
| 2,2
|
|
|
девушки
| 1,7
| 2,2
| 1,9
|
|
|