Алоксазин та ізоалоксазин (флавін)

Алоксазин є конденсованою гетероциклічною системою, що скла­дається з трьох циклів бензольного, піразинового та гідрованого піримідинового, в якому два атоми вуглецю знаходяться у складі кар­бонільних груп.

Ізоалоксазин є таутомерною формою алоксазину, котра утво­рюється внаслідок азольної таутомерії:

Ізоалоксазин має жовте забарвлення і тому називається флавіном (від лат. flavus «жовтий»). Важливою властивістю флавіну є його здатність до відновлення з утворенням безбарвної речовини (лейкосполука), яка при окисленні перетворюється знову на вихідний флавін. В процесі відновлення водень приєднується до спряженої си­стеми, що включає атоми азоту в положеннях 1 і 10.

Ядро флавіну входить у структуру рибофлавіну (вітамін В2):

Назва «рибофлавін» вказує на наявність у молекулі п'ятиатомного спирту рибіту та флавіну. Рибофлавін широко розповсюджений у природі, особливо багаті на нього дріжджі, бобові, м'ясо, яєчний жо­вток та ін. Вітамін В2 входити у структуру окиснювальних фер­ментів – флавопротеїдів. Дія цих ферментів як перенощиків водню при окисно-відновних процесах у живих організмах зумовлена здатністю флавіну перетворюватись на лейкосполуку і навпаки. Відсутність або нестача вітаміну В2 в їжі викликає затримку росту, запалення слизових оболонок рота та очей, порушення процесів нер­вової діяльності та ін.


Понравилась статья? Добавь ее в закладку (CTRL+D) и не забудь поделиться с друзьями:  



double arrow
Сейчас читают про: