Микросублимация

Микросублимация - непосредственное выделение из сухого растительного материала веществ, которые легко возгоняются при нагревании. Полученный сублимат исследуют под микроскопом, затем проводят микрохимическую реакцию с соответствующим реактивом.

В последние десятилетия наибольшее внимание в фармацевтической промышленности уделяется разработке лекарственных средств на основе биологически активных веществ, которые участвуют в процессах жизнедеятельности человека. Перспективны в этом плане аминокислоты, выполняющие в организме важную роль строительного материала для синтеза специфических тканевых белков, ферментов, пептидных гормонов и других соединений.

В состав белков входит 20 уникальных по своим свойствам аминокислот, обеспечивающих весь комплекс физико-химических и структурных особенностей белковых молекул. Являясь не только составными элементами белков и других эндогенных соединений, аминокислоты имеют большое функциональное значение. Часть аминокислот (аланин, аспарагин, аспарагиновая кислота, глицин, глутаминовая кислота, пролин, серин, тирозин, цистеин) синтезируется в организме. Это так называемые заменимые аминокислоты. Другие, относящиеся к незаменимым (валин, лейцин, изолейцин, лизин, метионин, треонин, триптофан, фенилаланин, аргинин, гистидин), организмом не вырабатываются, но необходимы для его нормального функционирования. Поэтому они должны поступать туда с пищей.

В медицинской практике для лечения и профилактики перечисленных патологий широко применяются лекарственные препараты, наиболее эффективными из которых являются аминокислотные средства. Инфузионные растворы, содержащие композиции высокоочищенных аминокислот, применяются при лечении тяжелых больных в качестве детоксикантов, а также для восполнения нутриентной недостаточности. На основе аминокислот созданы высокоэффективные препараты, которые используются как антигипертензивные средства (ингибиторы ангиотензивпревращающего фермента — каптоприл, эналаприл, лизиноприл, фозиноприл), иммуномодуляторы (тимоген) и аналоги гормонов (окситоцин, окреотид, десмопрессин). Нашли свое место и монопрепараты аминокислот: глютаминовая кислота, гамма-аминомасляная кислота, глицин, аргинин, метионин, орнитин, таурин и др. — их назначают для лечения многих патологических процессов, а также в оздоровительно-профилактических целях, особенно пациентам, принадлежащим к различным группам риска. Высокоочищенные аминокислоты используются для создания композиций, повышающих выносливость человека при интенсивных физических нагрузках, для снижения воздействия неблагоприятных факторов внешней среды, а также при изготовлении смесей для детского питания.

Биологически активные добавки к пище - это продукты, содержащие композиции натуральных или идентичных натуральным биологически активных веществ, предназначенных для непосредственного приема с пищей или введения в состав пищевых продуктов с целью обогащения рациона отдельными пищевыми или биологически активными веществами и их комплексами.

При описании БАД очень важно учитывать такие понятия как качество и безопасность. Качество биологически активных добавок к пище - это совокупность характеристик, которые обуславливают потребительские свойства, эффективность и безопасность биологически активных добавок к пище. Под безопасностью биологически активных добавок к пище подразумевают отсутствие опасности для жизни и здоровья людей нынешнего и будущих поколений.

Включение в рацион БАД подразумевает употребление витаминов, минеральных веществ и других питательных веществ природного происхождения, которые способствуют поддержанию здоровья, профилактике некоторых заболеваний и ускорению процесса выздоровления.

Конечно, следует учитывать, что человек не в состоянии компенсировать вредные привычки, нездоровый образ жизни, гиподинамию или отрицательные последствия стрессов только приемом БАД. Для поддержания своего здоровья и долгой активной жизни следует уделять значительное внимание развитию в себе позитивного восприятия окружающего мира, регулярно выполнять простые физические упражнения и придерживаться принципов полноценного правильного питания.

В ходе многолетних исследований специалисты Института питания РАМН выявили следующие основные нарушения питания жителей России: избыточное потребление животных жиров, сахара и соли; дефицит полиненасыщенных жирных кислот, полноценных животных белков, большинства витаминов, минеральных веществ (кальция, железа, магния, калия, фосфора), микроэлементов (йода, фтора, селена, цинка) и выраженный дефицит пищевых волокон (клетчатки).

Последствия этих нарушений могут включать увеличение числа детей раннего возраста со сниженными антропометрическими показателями; широкое распространение различных форм ожирения (среди лиц старше 30 лет - у 55% населения); увеличения числа лиц со сниженным иммунным статусом, различными формами иммунодефицитов; повышение частоты таких заболеваний, как железодефицитные анемии, заболевания щитовидной железы, кариес, остеопороз, артриты; увеличение доли лиц с высокими факторами риска развития ишемической болезни сердца, артериальной гипертензии, сахарного диабета, атеросклероза сосудов головного мозга, онкологических заболеваний.

Как мы видим, официальная трактовка определения БАД четко отражает законодательный статус БАД как пищевых продуктов, а не лекарственных средств. Однако на практике постепенно сложилось его расширенное толкование, которое уже позволяет рассматривать БАД как оздоровительные продукты. Более того, многие производители биологически активных добавок к пище пошли еще дальше, опуская крайне важную часть термина - "к пище", и напрямую позиционируя их уже как лекарственные средства, обеспечивающие возможность излечения достаточно широкого круга заболеваний. В результате подобной подмены понятий и были подготовлены условия для проникновения биологически активных добавок на принципиально близкий, но чужой для них рынок лекарственных средств.

Создавая на нашем сайте новый раздел, посвященный БАД, мы хотим подчеркнуть, что эти продукты ни в коем случае не предназначены для лечения заболеваний. Использование БАД при наличии каких-либо заболеваний возможно только с согласия врача и только в составе комплексных лечебных мероприятий, которые назначает вам ваш врач после проведенного обследования.

В состав БАД входят также органические кислоты, биофлавоноиды, гликозиды, биогенные амины, регуляторные пептиды, олигосахариды, ряд других компонентов, обеспечивающих регуляцию функциональной активности органов и систем, а также адаптацию организма к неблагоприятным условиям. Суточная доза этих действующих начал не должна превышать разовую терапевтическую дозу, определенную при применении этих веществ в качестве лекарственных средств. Все растения, входящие в состав БАД должны быть разрешены к применению в пищевой промышленности или в качестве компонента лекарственных чаев и сборов в соответствии с требованиями МЗ.

Растущий спрос на гомеопатические лекарственные средства можно объяснить тем, что гомеопатический метод лечения давно доказал свою эффективность в борьбе с широким рядом заболеваний. Это связано также и с тем, что все большее количество людей страдает от побочных явлений при применении сильнодействующих синтетических лекарственных препаратов. За 2006 год продажи гомеопатических лекарств увеличились на 40%, что вдвое выше препаратов обычной (аллопатической) медицины.

Множество гомеопатических средств, произведенных в разных странах, сейчас легко найти в аптеках, да и стоимость их невелика, особенно российского производства. Но чтобы лечение этими препаратами дало эффект, надо понимать, в чем же состоит их особенность и отличие от препаратов обычной медицины.

Гомеопатические препараты не являются лечебными средствами в том смысле, в каком мы привыкли относиться к обычным лекарствам. Ведь они, в отличие от обычных, не имеют каких-либо бактерицидных, бактериостатических, антитоксичных и т.п. свойств и действуют на весь организм человека лишь как «сигнал» для запуска программы, корректирующей состояние здоровья.

В качестве сырья для гомеопатических препаратов используются не только растительные вещества, как считают многие (лишь около 60% гомеопатических средств изготавливают из трав), но и другое природное сырье. Это могут быть также продукты животного происхождения (ткани животных, яды змей и насекомых и т.д.) и минерального происхождения (минералы, металлы и их соединения и т.д.)

Процесс изготовления гомеопатических средств – сложный, длительный и весьма трудоемкий, он требует тщательного соблюдения технологии многократных разведений, разбавлений и встряхиваний. Вероятно, поэтому до сих пор нигде не зафиксировано случаев фальсификации гомеопатических лекарств, что безусловно можно отнести к их преимуществам.

Разведения исходного вещества при приготовлении гомеопатического препарата производится путем добавления растворителя (спирт, дистиллированная вода) или методом растирания с добавлением молочного сахара. Существуют два вида разведений препаратов — это десятичное «D» и сотое «С». В каждом последующем D-разведении активного начала меньше в десять раз, чем в предыдущем. С-разведение делается по тому же принципу, но вещества в нём в сто раз меньше. То есть первое десятичное разведение (D1) представляет собой 10%-ный раствор обычного лекарства, второе десятичное — 1%-ный раствор (так же, как и первое сотенное разведение С1) и т.д. Чаще всего применяются препараты в средних и малых разведениях, но используются и высокие разведения (С30).

Концентрация исходного лекарственного сырья в гомеопатическом средстве ничтожно мала, но сила его лечебного воздействия от этого не уменьшается. Существует много предположений, в большей или меньшей степени подтвержденных научными данными, о механизме действия гомеопатических препаратов на организм человека. В России и других странах продолжаются клинические испытания гомеопатических лекарств и научные исследования биологического действия сверхмалых доз различных веществ.

Гомеопатические лекарства для внутреннего употребления выпускаются в форме растворов (разведений) и драже (гранул), при этом растворы обладают более выраженным действием. Наружно гомеопатические средства применяются в виде мазей, масел, жидкостей для примочек, компрессов и полосканий.

Важнейшим свойством гомеопатических препаратов является отсутствие побочных эффектов, аллергических реакций, невозможна их передозировка и отсутствует привыкание. Поэтому они могут использоваться для лечения больных любого возраста, очень пожилых, детей (начиная с новорожденных), беременных и кормящих женщин, которым любые лекарства всегда прописывают с величайшей осторожностью.

Все гомеопатические лекарственные средства, которые разрешены в России, делятся на две группы: однокомпонентные (монопрепараты) и комплексные (многокомпонентные) препараты. В классической гомеопатии применяются однокомпонентные гомеопатические лекарственные средства, сделанные из одного природного вещества, которые может назначать только врач-гомеопат в зависимости не от заболевания, а от личности больного. Они продаются по рецепту врача в специализированных аптеках.

Комплексные средства могут назначаться не только врачами-гомеопатами, их могут с успехом применять при лечении целого ряда заболеваний практические врачи, не владеющие гомеопатическим методом в полном объеме. Комплексные препараты применяются, как и химические лекарства, при определенных болезнях по показаниям к применению. Такие препараты разрешено продавать в аптеках без рецепта.

Гомеопатические лекарства удобно принимать - маленькие крупинки не нужно запивать водой. Даже детям они нравятся из-за сладкого вкуса. При приеме гомеопатических препаратов пациенту не надо менять режим питания, можно употреблять кофе, чай и даже спиртное.

Всегда следует помнить, что гомеопатические лекарства – не безобидные сладкие крупинки-драже, а эффективное лекарство; и как все другие лекарственные средства, они должны назначаться специалистами, имеющими соответствующее образование.

Вопросы для самоконтроля

1 Сырьё и методы получения БАС.

2 Методы количественного определения БАС.

3 Методы качественного определения БАС.

4 БАС как основа лекарственных средств.

5 Понятие о БАДах.

6 Характеристика гомеопатических препаратах.

Список рекомендуемой литературы:

1. Княжев, В. А. Правильное питание. Биодобавки, которые вам необходимы / В.А. Княжев, Б.П. Суханов, В.А. Тутельян. — М.: Гэотар медицина, 1998. — 208 с.

2. Пилат, Т. Л. Биологические добавки к пище / Т.Л. Пилат, А.А. Иванов. — М, 2002. — 710 с.

3. Головкин, Б.Н. Биологически активные вещества растительного происхождения / Б.Н. Головкин. — М.: Наука, 2001. — Т. I. — 350 с.