Органические защитные слои используют при консервации изделий – для смазки употребляют неокисляющиеся масла.
Лакирование – нанесение высокомолекулярных соединений, растворенных в летучем органическом растворителе, на защищаемую поверхность. После испарения растворителя на металле остается полимерный слой, не пропускающий окислитель и обладающий электроизоляционными свойствами. Из этой же серии – окраска поверхностей металлов.