Название | Примеры |
1) Одноосновные | H - C=O │ OH Метан овая, муравьиная кислота CH3COOH Этан овая, уксусная кислота |
2) Двухосновные | HOOC – COOH Щавелевая кислота |
3) Многоосновные | COOH │ HOOC – CH2 – C - CH2 – COOH │ OH Лимонная кислота (трёхосновная) |
Б) По природе углеводородного радикала
Название | Примеры |
1) Предельные (насыщенные) | H - C=O │ OH Метан овая, муравьиная кислота CH3COOH Этан овая, уксусная кислота |
2) Непредельные | Акриловая кислота СН2=СНСООН Кротоновая кислота СН3–СН=СН–СООН Олеиновая СН3–(СН2)7–СН=СН–(СН2)7–СООН Линолевая СН3–(СН2)4–(СН=СН–СН2)2–(СН2)6–СООН Линоленовая СН3–СН2–(СН=СН–СН2)3–(СН2)6–СООН |
3) Ароматические | С6Н5СООН – бензойная кислота Пара -НООС–С6Н4–СООН – терефталевая кислота |
Изомерия
I. Структурная
А) Изомерия углеродного скелета
Б) Межклассовая со сложными эфирами (R- CO – O- R1)
II. Пространственная
А) Оптическая
Б) Цис- транс – изомерия для непредельных кислот
Номенклатура
Получение карбоновых кислот - В промышленности
|
|
1. Выделяют из природных продуктов (жиров, восков, эфирных и растительных масел) | |
2. Окисление алканов: t,kat 2CH4 + + 3O2 → 2HCOOH + 2H2O метан муравьиная кислота t,kat,p 2CH3-CH2-CH2-CH3 + 5O2 → 4CH3COOH + 2H2O н-бутан уксусная кислота | |
3. Окисление алкенов: t,kat CH2=CH2 + O2 → CH3COOH этилен t,kat СH3-CH=CH2 + 4[O] → CH3COOH + HCOOH пропен уксусная муравьиная кислота кислота | |
4. Окисление гомологов бензола (получение бензойной кислоты):
5C6H5-CH3 + 6KMnO4 + 9H2SO4 → 5C6H5-COOH + 3K2SO4 + 6MnSO4 + 14H2O толуол | |
5. Получение муравьиной кислоты: t,p CO + NaOH → HCOONa (1 стадия) формиат натрия – соль HCOONa + H2SO4 → HCOOH + NaHSO4 (2 стадия) | |
6. Получение уксусной кислоты: t,kat CH3OH + CO → CH3COOH Метанол |