Последствия

Ксеростомия проявляется не только в виде неприятных ощущений. Происходит нарушение пищеварения, изменяется водно-солевой баланс, ухудшается иммунный статус полости рта. Ксеростомия провоцирует учащение воспалительных заболеваний. Ксеростомия может привести к появлению таких состояний как стоматит, пародонтит, коронковый или корневой кариес, повысить риск развития инфекционных поражений полости рта, а также вызвать раннее удаление зубов, плохую адаптацию к протетическим конструкциям, слабую фиксацию съемных зубных протезов.

6.

При исследовании влияния антибиотиков на амилазу слюны мы получили желто-коричневое окрашивание в контроле при добавлении йода, что свидетельствует о том, что под действием фермента слюны α – амилазы произошло расщепление крахмала до мальтозы. При действии антибиотика (эритромицина) мы наблюдали стойкое фиолетовое окрашивание, которое показывает, что крахмал не расщепился. Таким образом, мы выяснили, что антибиотики вызывают снижение активности ферментов слюны амилаз к гидролитическому расщеплению крахмала.

Вещества, усиливающие действие ферментов – активаторы. А вещества, токсичные для ферментов, - парализаторы. Активаторами амилазы слюны является хлористый натрий, а парализатором – сернокислая медь.

В результате нашего опыта на изучение воздействия активаторов и ингибиторов на фермент слюны α – амилазы мы выяснили, что если к смеси, содержащей крахмал и амилазу, в одном случае прилить хлористый натрий, в другом – воду (в качестве контроля), а в третьем – раствор сернокислой меди, то через одинаковый промежуток времени при действии раствора Люголя жидкость в пробе с NaCl окрасится в желтый цвет, в контрольной – в красный, а в пробе с CuSO4 - в синий. Различный цвет жидкостей обусловлен неодинаковой степенью гидролиза крахмала и свидетельствует об активности влияния на фермент α – амилазу слюны хлористого натрия и парализующем – медного купороса. В случае с NaCl произошло полное расщепление крахмала, в контроле – распад крахмала до эритродекстринов, а в пробе с CuSO4 обнаружится нерасщепленный крахмал.

При изучении влияния курения на свойства слюны у нас получились следующие результаты: в пробирке со слюной некурящего человека раствор при добавлении йода приобрел желто-коричневый цвет, а в пробе со слюной курильщика окрас раствора при добавлении йода стал фиолетовым. Следовательно, можно сделать вывод, что никотин негативно влияет на гидролитические свойства амилазы слюны, вследствие чего не произошло полного расщепления крахмала. Таким образом, мы выяснили, что одним из проявлений вредного влияния никотина при курении является ухудшение способности слюны к гидролитическому расщеплению крахмала.

На основании полученных данных можно сделать выводы:

1.Антибиотики в малых дозах оказывают избирательное токсическое действие на микроорганизмы и клетки. Антибиотики вызывают снижение активности ферментов слюны амилаз к гидролитическому расщеплению крахмала.

2. Никотин ухудшает способность слюны к гидролитическому расщеплению крахмала. Снижается активность и концентрация ферментов из-за понижения секреции желез.

3. Хлористый натрий является активатором гидролитического расщепления крахмала, а парализатором является сернокислая медь.

Большое влияние на состав и свойства ротовой жидкости оказывает гигиеническое состояние полости рта. Ухудшение ухода за полостью рта приводит к увеличению налета на зубах, повышению активности ряда ферментов (фосфатазы, аспарагиновая трансаминаза), увеличению осадка слюны, быстрому размножению микроорганизмов, что создает условия, особенно при частом приеме углеводов, для продуцирования органических кислот и изменения концентрации рН.