Задание 14

Суточная норма витамина С для взрослого человека составляет... мг

+:70-120

Задание 15

Физиологическая роль белков

+: источник энергии

+: синтез гормонов

+: синтез глюкозидов

-: материал для построения всех тканей организма,

антител и гормонов

-: материал для построения миелиновых оболочек и клеточных мембран

Задание 16

Болезнь “бери-бери” возникает при недостатке в организме витамина...

+: В1

Задание 17

В питании взрослого населения белки животного происхождения от общего количества белков должны составлять в %%...

+: 55

Задание 18

Признаки недостаточности витамина В1

-: куриная слепота

+: неврозы

+: периферический полиневрит

-: дерматит

-: диарея

Задание 19

Признаки недостаточности витамина РР

-: хейлез, стоматит

+: дерматит

-: гемералопия, ксерофтальмия

+: диарея

+: деменция

Задание 20

Виды нарушений витаминного обмена

+: авитаминоз,

+ гиповитаминоз

+: субгиповитаминоз

+: гипервитаминоз

-: аллергия

-: скрытая форма недостаточности

Задание 21

Витамин D нормализует...(2 слова)

+:минеральный обмен

Задание 22

Остеопороз вызывается недостаточностью витамина.

+: D

Задание 23

Наименьшей термоустойчивостью при кулинарной обработке обладает витамин...

+: С