Роль дипломатичних прийомів у дипломатичній практиці. Класифікація дипломатичних прийомів

Дипломатичний прийом- одна із загальноприйнятих форм зовнішньополітичної діяльності урядів, міністерств закордонних справ, дипломатичних представництв та дипломатів. Прийом здійснюють як на відзначення важливих подій (національні свята, річниці підписання договорів, перебування у країні високого гостя або делегації), так і у випадку повсякденної діяльності міністерств закордонних справ та посольств.

Прийоми поділяються на денні та вечірні, з розсаджуванням за столом і без розсаджування. До денних належать прийоми типу "келих шампанського", "бокал вина", сніданки.

"Келих шампанського " - починається о 12 годині і триває близько години. Привід: річниця національного свята, від'їзд посла, перебування у країні делегації, відкриття виставки (фестивалю) тощо. Під час такого прийому звичайно подається шампанське, але можлива подача віскі, горілки, вина, соків та інших безалкогольних напоїв. Закуска не обов'язкова. Аналогічним є прийом типу "бокал вина".

Сніданок - відбувається між 12 та 15 годинами. Меню складається із однієї - двох страв холодних закусок, однієї гарячої рибної чи однієї гарячої м'ясної страви та десерту. Подавати на сніданок перші страви (супи) не прийнято. Перед сніданком гостям пропонують соки, горілку, віскі, сухе вино. Сніданок триває годину-півтори, із них близько години за столом і близько 30 хвилин - за кавою, чаєм. Форма одягу на сніданок - повсякденний костюм, якщо у запрошенні інший одяг спеціально не обумовлений.

Вечірні прийоми бувають кількох типів. Вони вважаються більш урочистими, ніж денні. До них належать: "Коктейль", "А-ля фуршет", обід, вечеря, обід-буфет, "чай", "жур фікс".

"Коктейль " - починається між 17 і 18 годинами і триває близько двох годин. Під час такого прийому офіціанти розносять напої та холодні закуски (у вигляді канапе - невеликих бутербродів). Можлива також подача гарячих страв. Інколи влаштовують буфет, де бажаючим офіціанти пропонують напої.

Прийом типу "а-ля фуршет" відбувається у ті ж години, що і "коктейль". Гості самі підходять до столу, і набирають закуски. На прийомі типу "коктейль" та "а-ля фуршет" гості стоять. В обох випадках з метою підкреслити особливу урочистість прийому перед його закінченням можна подати морозиво, шампанське, каву. Урочистість прийому може бути підкреслена із зазначенням у запрошенні особливої форми одягу.

Обід - вважається найбільш почесним видом прийому. Як правило, він починається о 20 або 20.30, але не пізніше 21 години. Меню обіду складається з двох-трьох холодних закусок, першої, гарячої рибної та гарячої м'ясної страв, десерту. Обід триває дві-три години. За столом гості сидять приблизно одну годину, решту часу перебувають у вітальні, де ведуться бесіди, сюди подають каву, чай. Часто обід передбачає спеціальну форму одягу (смокінг або фрак - для чоловіків, вечірню сукню - для жінок).

Вечеря - починається о 21 годині і пізніше. Від обіду відрізняється лише часом початку.

Обід-буфет- передбачає вільну розсадку за невеликими столами по 4-6 осіб. При цьому так, як і на фуршетному прийомі, накриваються столи з закусками, є буфети з напоями. Гості беруть куски самостійно і за своїм бажанням сідають за один із столиків. Такі прийоми організують після концерту, у перерві танцювального вечора тощо.

"Чай" - влаштовуються, як правило, тільки для жінок. Для чаю накриваються один або кілька столів, подаються кондитерські і булочні вироби, десертні і сухі вина, соки, мінеральна вода. Тривалість - 1 - 1,5 години.

"Жур-фікс" - дружини міністра або послів у певні дні і години осінньо-зимового сезону. Особи, які одержали запрошення на "жур-фікс", можуть приходити на нього кожного разу без додаткових запрошень. час "чаю