Произведите анализ товарооборота по столовой Канского райпо за отчетный год. (тыс. руб.)
№ | Показатели | Прошлый год | Отчетный год | Откло- нение (+,-) | Отчетный год в % к прошлому году |
А | Б | ||||
Оборот по продукции собственного производства всего В том числе А)отпущено в розничную сеть | 1495,0 167,0 | 1576,0 189,0 | |||
Оборот покупных товаров | 664,0 | 674,8 | |||
Всего товарооборот общественного питания | |||||
Розничный товарооборот | |||||
Оборот обеденной продукции | 1340,9 | 1390,4 | |||
Выпуск продукции, тыс. блюд | 49, 5 | 50,7 | |||
Удельный вес продукции собственного производства, % | |||||
Средняя цена 1 блюда (руб. коп.) |
Рассчитайте недостающие показатели в таблице.
Сделайте выводы. Предложите мероприятия направленные на обеспечение конкурентоспособности предприятия на рынке.
Задание 6
Произведите анализ товарных запасов текущего хранения на 1.10 по предприятию потребительского общества на основе следующих данных: (тыс. руб.)
|
|
Товарные группы | План товарооборота на 4-й квартал | Товарные запасы фактическина1.10 | Норматив товарных запасов на 4-ый кв. | Отклонение. (+, -) | ||||
всего | Одно-дневный. Обо-рот | тыс. руб. | в дняхднях | тыс. руб. | в днях | тыс. руб. | в днях | |
Продовольственные товары | 14664,0 | 185,7 | 185,0 | |||||
Непродовольственные товары | 1685,6 | 431,3 | 478,0 | |||||
ИТОГО: |
Сделать выводы. Наметить мероприятия по нормализации товарных запасов.
Задание 7.
Произведите анализ издержек обращения по общему уровню и по статьям затрат в торговом предприятии потребительского общества за отчетный год.
(тыс. руб.)
Статьи издержек | Прошлый год | Отчетный год | Отклонение (+,-) | |||
сумма | % к обор. | сумма | %к обор. | сумма | %к обор. | |
Издержки обращения всего в том числе А) расходы на оплату труда Б)транспортные расходы В) другие статьи затрат | 3256,8 673,2 | 7315,4 3340,7 725,3 | ||||
Розничный товарооборот | - |
Рассчитайте уровень издержек в целом по торговому предприятию потребительского общества, в том числе по статьям затрат.
Определите относительную сумму экономии (перерасхода).
Сделайте выводы. Предложите мероприятия по экономии издержек по статьям.
Задание 8
Произвести анализ доходов по потребительскому обществу за отчетный год.
Показатели | Прошлый год | Отчетный год | Динамика, % | Отклонение (+,-) |
Товарооборот, тыс. руб. | 9357,4 | 9795,2 | ||
Валовой доход А) сумма, тыс. руб. Б) уровень, % | 2015,4 | 2152,6 |
Сделайте выводы. Рассчитайте влияние изменения товарооборота и уровня валового дохода на результат отклонения валового дохода в сумме.
|
|