Страны мира | Годы и посевные площади, га | Годы и урожайность риса, т/га | Годы и производство риса, т | |||
В мире всего | 39,1 | 40.0 | ||||
Австралия | 95,2 | 82,3 | ||||
Бразилия | 32,4 | 35.5 | ||||
Египет | 98,0 | 96.8 | ||||
Индия | 30,7 | 30.5 | ||||
Испания | 72.7 | 74.1 | ||||
Италия | 64.1 | 65.9 | ||||
Китай | 60.6 | 62.6 | ||||
Россия | 31.5 | 37,6 | ||||
США | 74.4 | 77,8 | ||||
Украина | 37.5 | 68.0 | ||||
Франция | 56,0 | 57.0 | ||||
Япония | 58,5 | 64,1 |
Анализируя данные таблицы, необходимо отметить, что в 2003 и 2004 годах посевная площадь риса в мире составила соответственно 148,9 и 151,2 млн.га. Наибольшие площади этой культуры в 2004 году были в Индии (42,3 млн.га) и Ки- тае (28,ЗмлнТга). В Украине в 2004 году рис высевался на Ттлощади~25 тыс.га й в России - 125 тыс.га. г' Урожайность~риса в странах мира в 2003 и 2004 годах составила соответственно 39,1 и 40,0 ц/га, в то время как в Египте - 96,8 ц/га, Австралии - 82,3 ц/га, США - 77,8 ц/га, Испании - 74,1 ц/га.
|
|
Наибольшими производителями риса в 2004 году были: Китай (177,4 млн.т), Индия (129 млн.т), Япония (10,9 млн.т) и США (10,4 млн.т).
Кубанская (Россия) агротехнология риса
Рис выращивают более чем 60 стран мира: Китай, Индия, Пакистан, Япония, Канада и другие.
В большинстве стран мира его выращивают при затоплении слоем воды до 15 см. Только в некоторых странах (Индонезия), где за вегетацию выпадает около 1000 мм осадков, рис можно выращивать без дополнительного затопления водой. Высокая потребность риса в воде обусловлена особенностями волосков и слабой всасывательной силой как корней, так и листьев. В связи с этим он также требует высокой влаги приземного слоя воздуха (не менее 70-80%).
Рис выращивают на специально созданных рисовых полях с соответствующим образом построенной оросительной системой. Поля для его выращивания должны быть с ровным рельефом, дополнительно тщательно выровнены бульдозерами, скреперами, планировщиками и глубиной залегания грунтовых вод 2-3 м. Если грунтовые воды залегают глубже, будет большой перерасход воды, которой затапливают рис, если мельче - почва будет заболачиваться.
Подобранную и выровненную площадь под рис делят продольными валами 600-1500 м длиной через каждые 200- 300 м на так называемые карты площадью 20-25 га, а каждую карту - поперечными валиками до 35 см высотой на рисовые чеки площадью 2-5 га. Все работы по выращиванию риса проводят непосредственно в чеках.