Der Bienenstich – пирог с кремовой начинкой и корочкой из сахара и миндаля

Das Gasthaus/ der Gasthof – трактир, небольшая гостиница

Die Kneipe (-n) – пивная, трактир, кабак, погребок

die Gaststätte (-n) – (дешевый) ресторан, столовая

die Selbstbedienungsgaststätte (SB-) – столовая с самообслуживанием

Die Imbissstube (-n) – закусочная, буфет

die Kantine (-n) – столовая, буфет (на предприятии, в армии, школе)

Die Mensa (-s) – студенческая столовая

Das Lokal (-e) – ресторан, кафе, закусочная

das Tanzlokal (-e) – ресторан (где танцуют)

Die Pizzeria (-s/ die Pizzerien) - пиццерия

Das Restaurant (-s) – ресторан

der Stammgast (-gäste) – завсегдатай (в кафе и т.д.)

Der Stammplatz – место для постоянных гостей/завсегдатаев

Der Stammtisch – стол для постоянных гостей/завсегдатаев

Die Backwaren – хлебобулочные изделия

die/ das Baguette/ französisches Stangenweißbrot – багет/ французский батон

längliches Weißbrot – батон

Berliner/ der Krapfen – пышка/ пончик (с повидлом / с начинкой)

der Pfannkuchen (=) – оладья, блин

der Eierkuchen (=) – блин/оладья/лепешка (сев.-нем., берл.)

die Brezel (-n) (бавар.), der Kringel – крендель, баранок, бублик

das Hörnchen – рогалик

der Brotlaib (-e), ein Leib Brot (ein Leib Käse) – буханка/ каравай хлеба (головка сыра)

Das Roggenbrot – ржаной хлеб

Das Schwarzbrot – черный хлеб

Das Vollkornbrot – хлеб из муки грубого помола с отрубями

das Weißbrot – белый хлеб

Das Fladenbrot - лаваш

die Semmel (-n) – булочка (ю.-нем., австр.)

das Brötchen (=) – булочка

das Mohnbrötchen – булочка с маком

das Sesambrötchen – булочка с кунжутом

der Lebkuchen (=)/ der Pfefferkuchen (=) – пряник

Der Zwieback - сухарь

der Brotkasten – хлебница (для хранения)

der Brotkorb (-körbe)/ die Brotteller – хлебница/ корзинка для хлеба (для стола)

Die Brotschneidemaschine – хлеборезка

Die Brotschnitte (-n)/ die Brotscheibe (-n) – кусок (кусочек/ ломоть/ломтик) хлеба

Der Brotaufstrich – то, что намазывается на хлеб

Die Brotrinde (-n)/ die Brotkruste (-n) – корка хлеба

der Brotkrümel (=) – крошка хлеба

Die belegten Brote – бутерброды

ein belegtes Brötchen – бутерброд (булочка + …)

eine belegte Schnitte – бутерброд (ломтик черного/ белого хлеба)

das Käsebrot/ das Käsebrötchen – бутерброд с сыром (булочка с сыром)

das Marmeladenbrot (–e), -brötchen – бутерброд с повидлом (булочка с повидлом)

das Schinkenbrot (–e), -brötchen – бутерброд с ветчиной (ломтик/булочка …)

Die/ das Salamibaguette – булочка с салями

Das Kanapee – канапе

das Törtchen – тарталетка

das Gebäck – печенье, выпечка

das Plätzchen (=) – круглое (плоское) печенье

Der Kuchen – пирог

der Rosinenkuchen – пирог с изюмом (типа коврижки)

der Bienenstich – пирог с кремовой начинкой и корочкой из сахара и миндаля

der/ das Keks (=/-e) – (сухое) печенье