Биологическая роль кобальта (цианокоболамина)

Для организма человека (и всех животных с однокамерным желудком) биологическую активность кобальт проявляет только в активной форме – в виде витамина В12(цианокоболамина).

Никель является условно-эссенциальным микроэлементом.
Содержание никеля в организме взрослого человека составляет менее 1 мг (600-800 мкг). В основном никель в организме содержится в костях, легких, печени, поджелудочной железе, почках и гипофизе.

Биологическая роль никеля изучена не до конца, нижеприведенные данные о биологической роли получены у животных:

o возможно активирует некоторые ферменты

o участвует в функционировании и структурной организации ДНК, РНК и белков

o участвует в гормональной регуляции организма

o повышает усвоение железа

o влияет на кроветворение, стимулируя эритропоэз и синтез гемоглобина

o участвует в обмене жиров и обеспечении клеток кислородом

медь концентрируется в печени, в головном мозге, в крови.

Биологическая роль цинка

- участие в синтезе анаболических гормонов, в том числе и инсулина

- участие в синтезе белка

- участвует в метаболизме витамина Е, антиоксидантной защите клеток. Это свойство цинка используется в лечении и предотвращении катаракты, дистрофии сетчатки и жёлтого пятна

- поддержание нормального функционирования иммунной системы, участие в противоопухолевой защите организма

- стимулирует выработку гормонов вилочковой железы

- входит в состав алкогольдегидрогеназы, участвующей в метаболизме алкоголя

- необходим для нормального функционирования простаты, продукции спермы и мужских половых гормонов

Вопрос

Углеводы делятся на моносахариды и полисахаридвы. Моносахариды, как правило представляют собой твердые вещества хорошо растворимые в воде, плохо растворимые в спирте и не растворимые в большинстве органических растворителей. Почти все моносахарады обладают сладким вкусом. Моносахариды могут существовать как в открытой(оксоформе) так и в циклических формах. Открытые формы Моносахариды(монозы) являются гетерофункциональными соединениями.