Занятие № 2. рост, размножение и дыхание бактерий. пигменты бактерий. выделение чистой культуры аэробов (II этап). принципы культивирования анаэробов

Задачи для самоподготовки с алгоритмами решения.

Задача 1. ОХАРАКТЕРИЗОВАТЬ МЕХАНИЗМ И СКОРОСТЬ РАЗМНОЖЕНИЯ БАКТЕРИЙ.

Для этого надо знать:

1. Размножение – увеличение числа особей. Бактерии размножаются путем: а) деления клетки пополам (бинарного деления); б) почкования; в) фрагментации нитевидных клеток; г) при помощи спор (актиномицеты).

2. Механизм бинарного деления заключается в следующем: перед делением происходит репликация ДНК с участием ферментов – ДНК-полимераз. Затем образовавшиеся две молекулы ДНК расходятся за счет увеличения размеров растущей клетки, и наступает деление самой клетки. При этом у грамотрицательных бактерий деление клетки осуществляется за счет образования перетяжки, а у грамположительных – перегородки при участии мезосом.

Клетки после деления расходятся в результате аутолиза – расщепления сердцевины перегородки под действием ферментов. Если аутолиз протекает неравномерно, то клетки остаются частично связанными и расходятся не полностью. Они могут располагаться под углом друг к другу, как у дифтерийной палочки.

После некоторого числа генераций клетки стареют и погибают.

3. Скорость размножения различна у разных видов бактерий, чаще – очень высокая (в 100 раз выше, чем у клеток культуры тканей млекопитающих); у E. coli при благоприятных условиях время генерации составляет 20 мин., у Clostridium perfringens и Streptococcus faecalis – 15 мин., а у Mycobacterium tuberculosis – 14-15 час. Скорость размножения ограничена рядом факторов и зависит от характера среды, возраста, температуры, аэрации, наличия питательных веществ и накопления продуктов обмена.