Варіант | ||||||||||
Технологічна лінія | ||||||||||
Технологічна операція | змішування | фільтрування | бродіння | миття | відтискування | дроблення | перегонка | сатурація | варін-ня сиропу | охолоджен-ня |
Характерні особливості машин | заторний чан | фільтрпрес | бродильний чан | бара-банна | прес | відцентрова | кубовий апа-рат | авто-матична | варочнастан-ція | труб-чата |
Тип сировини | солод | солод | сусло | вино-град | мезга | мезга | вичавки з вин | сік | сироп | сік, пиво, вино |
Консервне виробництво
Варіант | ||||||||||
Технологічна лінія | ||||||||||
Технологічна операція | різан-ня | запресування | дроблення | теплова обробка | очи-щен-ня | пресування | центрифугування | сортування | теплова обробка | штампування |
Характерні особливості машин | фігур-ні ножиці | автоматич-на | протирач | пастериза-тор | рибо-розді-лювач | шин-кова | осад-жува-льна | сепа-ратор | бланширувач | прес-авто-мат |
Тип сировини | жерсть | кришка | тома-ти | плоди | риба | субпродукти | риба | горох | кришка, банка |
|
|