ТОВАРОВЕДЕНИЕ ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫХ ТОВАРОВ
Волгоградский филиал
Федеральное агентство по образованию
Список використаних джерел
Дт 794 – Кт 99
Кт 794 – Дт 75
Надзвичайні доходи (75 рах.):
Дт 31, 37 … - Кт 751 – відшкодування збитків від надзвичайних подій, від попередження витрат від надзвичайних подій.
Надзвичайні витрати (рах.99)
Дт 991, 992, 993 – Кт 201, 661, 651 – 653 … - втрати, пов’язані з ліквідацією чи попередженням надзвичайних подій
Нарахування податку на прибуток:
Дт 981, 982 – Кт 641-сума нарахованого податку;
Дт 79 – Кт 981, 982-списання нарахованої суми на збитки.
3.Формування та використання нерозподіленого прибутку(непокритого збитку)
Списання фінансових результатів від усіх видів діяльності:
Кредитове сальдо Кт 791 – 794 списується Дт791-794-Кт79;
Дебетове сальдо Дт 791- 794 списується Кт 791-794– Дт79;
Формування нерозподіленого прибутку Дт79-Кт441;
Формування непокритого збитку Кт79-Дт442
Використання прибутку:
1) Відрахування в страховий фонд (резервний фонд)
|
|
Дт 443 – Кт 43
2) Нарахування дивідендів
Дт 443 – Кт 671
3) Поповнення статутного фонду за рахунок збільшення номінальної вартості акцій
Дт 443 – Кт 40
4) Виправлення помилок минулих років
Дт 443 – Кт 201, 131, 132, 133, 661 …
Формування чистого прибутку після використання:
Кт 443 – Дт 441, 442
1.Положення (стандарт) бухгалтерського обліку 15 "Дохід", затверджено наказом Міністерства фінансів України від 29 листопада 1999р.№290
2.План рахунків бухгалтерського обліку активів, капіталу, зобов’язань і господарських операцій підприємств і організацій, затверджено наказом Міністерства фінансів України від 30 листопада 1999 року №291.
Государственное образовательное учреждение высшего
профессионального образования
«Российский Государственный Университет Туризма и Сервиса»
(ГОУВПО «РГУТиС»)
Кафедра Социально-культурного сервиса и туризма
Конспект лекций
Основы товароведения продовольственных товаров
для студентов, обучающихся по специальности 100 103 (09)
«Ресторанный сервис»
(все формы обучения)
Волгоград, 2008 г.
ББК
Товароведение продовольственных товаров: Конспект лекций для студентов, обучающихся по специальности 100 103 (09)
«Ресторанный сервис» (все формы обучения) / Доцент Зубакова Н.Н. ГОУВПО «РГУТиС» Волгоградский филиал. - Волгоград,2006.
Одобрено ученым советом Волгоградского филиала Государственного образовательного учреждения высшего профессионального образования «Московский государственный университет сервиса».
© ГОУВПО «МГУС»
Волгоградский
филиал, 2006
В условиях конкурентной борьбы, свойства продуктов, качество, условия хранения, существенно влияют на успех экономической деятельности предприятий. Знания основ товароведения позволяет торговым работникам стать квалифицированными, конкурентоспособными на рынке труда.
|
|
Лекции по разделу «Основы товароведения продовольственных товаров» включают вопросы потребительских свойств продуктов, факторы их формирующие, хранение товаров и процессы, протекающие при хранении, расчет потерь товаров при хранении, виды этих потерь и меры борьбы с ними.
Материал в лекциях дается концентрированно, сжато, что облегчает его усвоение. Для самопроверки в каждом разделе предусмотрены контрольные вопросы.
Предназначены для студентов, обучающихся обучающихся по специальности 100 103 (09) «Ресторанный сервис» по очной и заочной формам. Предлагаемые лекции соответствуют Государственному образовательному стандарту и программе дисциплины «Товароведение продовольственных товаров».