Дослід 1. Взаємодія бензальдегіду з фуксинсульфітною кислотою
У пробірку до 1 мл фуксинсульфітної кислоти додають кілька крапель бензальдегіду.
Спостереження:
Рівняння реакції:
Дослід 2. Автоокиснення бензальдегіду
На годинникове скло помістити 1-2 краплі бензальдегіду і залишити на повітрі.
Спостереження:
Рівняння реакції:
Дослід 3. Реакція срібного дзеркала
У чисту пробірку наливають 2 мл водного розчину лугу і обережно нагрівають (доводять до кипіння). Потім цей розчин виливають, у пробірку поміщають 2-3 мл 1%-го розчину AgNO3 і додають краплями 5%-ий розчин аміаку, щоб осад, який утворився спочатку, зник. До утвореного амонійного розчину гідроксиду срібла додають 2-3 краплі бензальдегіду. Пробірку обережно підігрівають.
Спостереження:
Рівняння реакції:
Дослід 4. Утворення гідросульфітних сполук
Наливають у пробірку 0,5 мл насиченого розчину гідросульфіту натрію, додають такий же об’єм бензальдегіду. Енергійно збовтують суміш, охолоджуючи її.
|
|
Спостереження:
Рівняння реакції:
Дослід 5. Утворення оксиму
У пробірку поміщають 1 мл 10%-го розчину солянокислого гідроксиламіну і додають краплями 2%-ий водний розчин NaOH до нейтральної реакції. Потім у пробірку додають 5-10 крапель бензальдегіду і нагрівають на водяній бані 5-10 хв. Охолоджують (щоб краще випадав осад, необхідно потерти скляною паличкою стінки пробірки).
Спостереження:
Рівняння реакції:
Дослід 6. Утворення фенілгідразону
У пробірку насипають 0,1-0,2 г солянокислого фенілгідразину, додають десь 0,3 г ацетату натрію. Суміш розчиняють в 3-4 мл води, додають 5-7 крапель бензальдегіду. Якщо осад не утворюється, то обережно підігріти пробірку на водяній бані і охолодити.
Спостереження:
Рівняння реакції:
Висновок:
Техніка безпеки
1. Усі досліди проводити у витяжній шафі.
2. При промиванні пробірки лугом (дослід 3), слідкувати, щоб отвір пробірки був спрямований у безпечну зону, і рідина при нагріванні не вихлюпнула із пробірки. При попаданні розчину лугу на шкіру, уражене місце промити великою кількістю води та нейтралізувати 1%-им розчином оцтової кислоти.
3. Після проведення реакції срібного дзеркала суміш вилити у спеціальний посуд. Пробірку здати лаборанту.
4. Після проведення дослідів вміст пробірок вилити у спеціальний посуд.
В раковину не виливати!
Контрольні запитання та завдання
1. Напишіть рівняння реакції срібного дзеркала для фенілоцтового альдегіду.
2. Які карбонільні сполуки реагують з фуксинсульфітною кислотою?
3. Наведіть рівняння реакції утворення гідросульфітного похідного для бензальдегіду.
|
|
4. Наведіть рівняння реакції утворення оксиму та фенілгідразону ацетофенону.
5. Наведіть механізм та рівняння реакції Канніццаро для бензальдегіду.
6. Наведіть механізм взаємодії бензальдегіду з KCN.
Завдання для самостійної роботи
Здійсніть перетворення:
Перетворити в декілька стадій:
1. Бензен ацетофенон.
2. Бензен 2-нітробензальдегід.
3. Ацетилен 2,4-динітробензальдегід.
4. Метан бензоїн.
5. Бензен цинамоновий альдегід.
6. Бензальдегід цинамонова кислота.
7. Толуен мигдальна кислота.
Виконати завдання:[2], № 4. 30, 42-46, 75-77, 79-82.
Лабораторна робота 7