Таблица 2.1 Государственные и рыночные цены на важнейшие продукты питания в г. Свердловске и других крупных городах СССР во второй половине 1942 года (в рублях за кг) *
Продукты питания | Гос. цена | Рыночные цены | |||||
По стране за октябрь | Свердловск ноябрь | Саратов июнь | Пермь ноябрь | Челябинск ноябрь | Томск июнь | ||
Мука пшеничная | 2,4 | 80 | 180 | 80 | 180 | 160 | 70 |
Говядина | 10-12 | 155 | 350 | 175 | 350 | 250 | 140 |
Масло животное | 25 | 578 | 1100 | 550 | 1100 | 1000 | 400 |
Масло растительное | 13,5 | 245 | нет данных | 300 | 700 | 560 | нет данных |
Молоко (за литр) | 2,0 | 44 | 44 | 40 | 38 | 77,5 | 38 |
* Составлено по: Во имя Победы. Свердловск в годы Великой Отечественной войны. 1941-1945 гг. Екатеринбург, 2005. С.52; ЦДООСО (Центр документации общественных организаций Свердловской области). Ф.161. Оп.6. Д.1307. Л.50.
|
[1] Пример взят из книги: В.П. Милованов. Синергетика и самоорганизация: Экономика. Биофизика. – М.: КомКнига, 2005. – 168 с.