Теоретические сведения

Семейство Ranunculaceae – Лютиковые включает 50 родов. Свыше 2000 видов. В России и СНГ 500 видов из 44 родов.

Представители этого семейства распространены на всех континентах, особенно в северной внетропической зоне. Предпочитают умеренный и прохладный климат, часто – сырые места (калужница болотная). Немало водных растений (водяной лютик). Многие виды произрастают в пустынях и полупустынях.

По жизненным формам виды лютиковых бывают: полукустарники, одно- и двулетние травы, многолетние травы (короткокорневищные, как купальница; кистекорневые, как калужница; столонообразующие как некоторые ветреницы, василистники).

Листья часто простые, очередные, реже супротивные; раздельные или лопастные, пальчато-, реже перисто-рассеченные, иногда цельные; чаще без прилистников, иногда с рудиментарными прилистниками (некоторые василистники); прикорневые листья имеют длинные черешки и широкие влагалища, у стеблевых листьев черешки короче и пластинка часто переходит во влагалище. Редко листья сложные (перистые).

Цветки чаще одиночные, могут быть собраны в соцветия (кисть или метёлка). Характерные признаки цветка: актиноморфные или зигоморфные; у большинства обоеполые; типичный цветок имеет формулу: *Са5Со5А¥G¥; количество пестиков уменьшается иногда до одного.

Плод – многолистовка, многоорешек или сочная однолистовка. Семена лютиковых нередко окружены губчатой тканью (Ranunculus lingua) или имеют летучки (Pulsatilla) и распространяются водой или ветром. В других случаях семена, имеющие сочные придатки (Hepatica, Adonis) или крючковидные выросты (Ranunculus), растаскиваются муравьями и более крупными животными. Семена многих видов, особенно имеющих сочные плоды (Actaea), распространяются эндозоохорно.

Вегетативные органы ряда лютиковых содержат алкалоиды и подчас сильно ядовиты. Благодаря наличию сердечных гликозидов некоторые лютиковые используются в научной медицине (Adonis vernalis). Но в большей степени представители семейства используются как декоративные растения. Это виды родов анемона (Anemone), водосбор (Aquilegia), борец (Aconitum), дельфиниум (Delphinium), ломонос (Clematis).

Практические задания и контрольные вопросы

К занятию необходимо знать следующие вопросы: Общая характеристика покрытосеменных: морфологическое строение, распространение и экология, значение в природе и для человека. Систематическое положение и общая характеристика семейства лютиковые.

Цель занятия: Изучить характерные признаки семейства лютиковые. При этом:

- познакомиться с разнообразием видов семейств;

- вспомнить строение цветка, написание формул и изображение диаграмм;

- научиться определять прогрессивные и примитивные признаки в строении цветков.

Систематическое положение изучаемых объектов:

Отдел: Покрытосеменные или цветковые Angiospermae или Magnoliophyta

Класс: Двудольные Dicotyledones

Подкласс: Ранункулиды Ranunculidae

Порядок: Лютикоцветные Ranunculales

Семейство: Лютиковые Ranunculacеae

Виды:

Материалы и оборудование: бинокулярные микроскопы, наборы для микропрепарирования, влажные препараты, чашки Петри, гербарные образцы, таблицы, мультимедийные материалы.

Задания:

1. Познакомьтесь с разнообразием лютиковых Архангельской области на примере гербарных образцов, запишите названия не менее 10 представителей на русском и латинском языках:

2. Рассмотрите в эволюционном ряду морфологию цветков: Trollius europaeus – купальницы европейской, Caltha palustris – калужницы болотной и Ranunculus acris – лютика едкого, Aconitum septentrionale – борца северного. Для этого под бинокуляром внимательно рассмотрите предложенные цветки. Препаровальной иглой выделите в каждом из предложенных цветков: части околоцветника, андроцей, гинецей. Разложите их на предметном стекле. Определите их типы. Составьте их формулы и зарисуйте диаграммы.

3. Отдельно рассмотрите гинецей. Отметьте черты примитивности или продвинутости в строении пестика. Вскройте один из пестиков, сосчитайте число семязачатков, схематично изобразите пестик. Рассмотрите влажные препараты плодов этих видов.

4. Изучите влажные и сухие препараты плодов обозначенных цветков. Сделайте необходимые зарисовки. Заполните соответствующие таблицы.


Формула цветка Trollius europaeus

	Диаграмма цветка Trollius europaeus

Строение пестика Trollius europaeus	Плод Trollius europaeus – многолистовка

Примитивные эволюционные признаки строения цветка Trollius europaeus	Прогрессивные эволюционные признаки строения цветка Trollius europaeus


Формула цветка Ranunculus acris

Нектарные ямки в основании лепестков Ranunculus acris	Диаграмма цветка Ranunculus acris

Строение пестика Ranunculus acris	Плод Ranunculus acris

Примитивные эволюционные признаки строения цветка Ranunculus acris	Прогрессивные эволюционные признаки строения цветка Ranunculus acris


Формула цветка Aconitum septentrionale

	Диаграмма цветка Aconitum septentrionale

Строение пестика Aconitum septentrionale	Плод Aconitum septentrionale – трёхлистовка

Примитивные эволюционные признаки строения цветка Aconitum septentrionale	Прогрессивные эволюционные признаки строения цветка Aconitum septentrionale

Вопросы и задания для самопроверки:

1. Выпишите формулы изученных цветков лютиковых в эволюционные ряды от самого примитивного (по строению околоцветника, по строению гинецея);

2. Назовите изученные типы плодов лютиковых, какой тип наиболее примитивный. Дополните схему основных направлений эволюции плодов лютиковых.

Основные направления эволюции плодов лютиковых