При редактировании ячейки с уже введенной информацией нужно поставить курсор в строку формул и производить изменения обычным образом.
Удаление содержимого ячеек
Еще одним вариантом редактирования ячеек является удаление содержимого ячейки. Для этого надо сделать ячейку активной и нажать на клавишу DELETE.
Удалить информации в ячейке можно также введением нового текста поверх старого.