Оформить опорный конспект

Ответить на контрольные вопросы

1. Назовите основные узлы сепаратора.

2. Какой процесс происходит в барабане сепаратора-молокоочистителя?

3. Что собой представляет грязевой осадок, выделяющийся при центробежной очистке?

4. Как определяется качество очистки молока?

5. Какая оптимальная температура очистки?

6. Объясните принцип работы бактериофуги.

Д/з. Составьте план очистки молока в барабане полугерметичного сепаратора-молокоочистителя