Способы уборки зерновых культур и их сравнительная оценка

Ход урока.

 

1. При помощи учебника самостоятельно законспектировать тему.

2. При конспектировании можно использовать конспекты преподавателя.

 

Практическое занятие № 12. Способы и технологические схемы уборки.

 

Практическая работа №17 «Агротехника возделывания яровых» 44 Тема: «Технология возделывания зерновых культур». Цель: изучить технологию возделывания зерновых культур на примере озимой пшеницы. Оборудование: учебная и методическая литература. Краткие теоретические сведения. Технология возделывания озимой пшеницы включает в себя следующие стадии: 1. Обработка почвы 2. Удобрение 3. Подготовка семян к посеву 4. Посев 5. Уход за посевом 6. Сбор урожая 1. Технология обработки почвы. Обработка почвы перед посевом озимой пшеницы на чистом пару предполагает следующие этапы: 1. Лущение стерни; 2. Вспашка почвы осенью или весной; 3. Летняя культивация – 4-5 раз Задача состоит в обеспечении прорастания сорняков, уничтожении их побегов и сохранении влаги в почве. Для этого в весенний период производят боронование (лучше лаповая борона) и выравнивание поля, по мере произрастания сорной травы послойно культивируют: 1-й раз – на 9 см; 2-й раз – на 7 см; 3-й раз – на 5 см; далее - на 4 см. В случае очень засушливой погоды данные мероприятия заменяют подрезкой сорных побегов на 3- 5 см. В случае тотального поражения поля сорняками допускается очаговое применение гербицидов. В случае занятого пара должна быть следующая обработка: 1. Вспашка плугом, бороной, катком до 20 см либо поверхностное рыхление на 6 см почвообрабатывающими агрегатами; 2. Культивации сорняков. 2. Удобрение почвы перед посевом. Главный фактор урожайности озимой пшеницы –это правильное внесение в почву эффективных удобрений. Нормы расхода на 1 центнер зерна следующие: Азот – 4 кг; Фосфор – 1,3 кг; Калий - 2,3 кг. Средние расчетные дозы удобрений на 50 центнеров пшеницы с 1 гектара следующие: Азот – 120-150; Фосфор – 120-140; Калий – 80-100. Вносят фосфорно-калийные удобрения, а также полуперепревший навоз перед вспахиванием поля под озимые либо под основную обработку чистых или занятых паров. С азотистыми удобрениями всё посложнее. Расписание внесения азотистых удобрений: Удобрения Чистый пар Занятый пар После злаков Азотистые (аммиачная селитра, мочевина) 60-90 100-120 150-180 Фосфорные 70-80 90-100 100-120 Калийные 40-60 60-80 70-90 Полуперепревший навоз 30-45 тонн 45 1. Осенью - 30-60 кг на 1 гектар под предпосевную обработку поля; 2. Весной: · После схождения снега 45 кг на гектар; · На стадии трубкования пшеницы – доза №30 20-30%- ного раствора мочевины методом наземного опрыскивания по техноколее или распрыскиванием с воздуха сельхозавиацией (при высокой влажности можно заменить аммиачной селитрой 60 кг на 1 га и вносить поверхностно); · На стадии колошения – 30 кг/га мочевины (пропорция: 65 кг мочевины идет на 150 л воды); 3. Подготовка семян к посеву. Для посева используются семена крупных фракций с высокими сортовыми и посевными качествами ГОСТ-10467-76. Лучший посевной материал – это дозревшие прошлогодние зерна пшеницы с 92% всхожести и энергией произрастания. Чтобы обеспечить эффективное дозревание зерен можно использовать 2 метода обогрева: 1. Солнечный (в течение недели просушивать на солнце, слой зерна – 5 см); 2. Тепловой (с использованием зерносушилки – 15-20 ч. при t = 20-25 градусов). Стадии предпосевной подготовки зерен: 1. Сортировка; 2. Обогрев; 3. Инкрустация в составе: · Воды 10-15 л на тонну зерна; · Протравителя (защита от гнили, плесени, головни и др.); · Пленкообразователя; · Микроэлементов; · Стимуляторов роста; · Препарата тур (5 литров на тонну; углубление в почве узла кущения, обеспечивает зимостойкие характеристики и урожайность); 4. Технология посевных работ. Лучший период для посева – это конец лета с температурой+15° С – 20 августа – 5 сентября. Всходы тогда будут при температуре +5 ° С, далее 45 дней вегетации на чистых парах или 55 дней на занятых парах и с предшественниками. Сумма температур +5 град. должна быть ок. 550 град. Методики посева: 1. Узкорядная; 2. Перекрестная (очень редко применяют); 3. Обычная рядовая. При посеве на равнине направление сева должно быть северо-южное. При посеве на склоне – поперечное склону. Средняя норма сева: 3-5 млн. шт. зерен на 1 гектар. Глубина сева – 4 см (при низкой влажности – до 7 см). 5. Технология ухода за посевами Этапы ухода за посевом: 1. Послепосевное прикатывание (нельзя делать в период дождей и на глинистой почве); 2. Ранне-весеннее боронование (для рыхления и уничтожения сорной травы); 3. Защита посевов. В случае перерастания озимых, их следует обработать туром 1 кг/га при фазности 3-4 листочков, что замедлит рост побегов и улучшит зимостойкие характеристики. Следует обеспечивать снежный покров на уровне 20-25 см. Сделать это можно, используя растительные ограждения. 46 Весеннее боронование производят в полдень на низкой скорости (3 км/ч), исключая резкие повороты и двойной проход по одной колее. На стадии трубкования побеги следует опрыскать туром 3 кг на 100 л воды /га. При влажной погоде следует повторить операцию, но в меньшей дозе. Допускается одновременная подкормка мочевиной. Если используются гербициды для устранения сорняков, то лучше использовать следующие препараты: · Аминная соль 0,6-0,8 кг/га · Диален 2,5 кг/га · Базагран 3 кг/га · Лонтрел 0,3 кг/га Для профилактики возможного поражения мучнистой росой при кущении (а иногда при трубковании и колошении от ржавчины и т. п.) растения обрабатываются фунгицидами (фундазолом, байлетоном, тилтом, фальконом или др.). При цветении и наливе колосьев используют БИ-58, децис, сумицидин и дугие средства борьбы с вредителями, которые наносят методом опрыскивания по техноколее, создаваемой при посеве посредством заглушки 6,7,18,19 сошников срединной сеялки трехсеялочных агрегатов или методом натаптывания в весенний период (расстояния между колеями – 11-21 м) 6. Сбор урожая Способы сбора урожая озимой пшеницы: 1. Прямое комбайнирование (сплошной сбор в течение 10 дней); 2. Раздельный способ. Раздельный способ сбора урожая предполагает следующие мероприятия: Для покоса колосьев в валки используют жатки ЖВС-6, ЖВН-6 и др. Это осуществляют в течение недели (период восковой спелости) при влажности зерен на уровне 20-35 %. Далее через 3-4 дня после усушки до 14-18%-й влажности валки собирают комбайнами и производят обмолотку. На токах зерно проходит очистку (ЗАВ-20, ЗАВ-40) и сушку. На токах распределяют собранное зерно по товарным партиям: Высший сорт (сильная);1 класс (сильная);2 класс (сильная);3 класс (ценная);4 класс (слабая); 5 класс (слабая). Хранение пшеницы должно быть раздельно по товарным партиям при 14%-й влажности. Способы уборки в зависимости от состояния посевов и погодных условий Состояние посева Способ уборки Невыравненные посевы, наличие подгона, сорняков, частичное полегание посевов в середине восковой спелости, при влажности зерна 30–40%. Раздельная уборка (двухфазный способ). Проводится при ясной погоде, высота среза 15–25см Равномерное созревание, посевы чистые от сорняков, без подгона, а так же низкорослые и изреженные, при влажности зерна в пределах 16–17%. Прямое комбайнирование (однофазный способ), при потере зерна не более 2,5% 47 Прямое комбайнирование Двухфазный способ Содержание отчета. Задание. Используя теоретический материал, заполните таблицу. № Стадии технологии возделывания культуры Краткая характеристика 1 Обработка почвы. 2 Удобрение. 3 Подготовка семян к посеву. 4 Посев. 5 Уход за посевом. 6 Сбор урожая Сделайте вывод. Практическая работа №18 «Агротехника возделывания зернобобовых» Цель: изучить технологию возделывания зернобобовых культур. Оборудование: учебная и методическая литература. Краткие теоретические сведения. Технология возделывания зернобобовых культур. 1. Обработка почвы под зернобобовые культуры. Основная обработка почвы под зернобобовые такая же, как под зерновые злаковые культуры, включает в себя лущение после уборки стерневого предшественника и глубокую зяблевую вспашку через 3 недели. В районах, подверженных эрозии, проводят почвозащитную плоскорезную обработку зяби. После пропашных культур на чистых полях вспашку заменяют рыхлением. Зимой обязательно снегозадержание. Весной делают боронование для закрытия влаги и выравнивание почвы шлейф-боронами. Под рано высеваемые культуры проводят одну предпосевную культивацию на глубину посева. Под поздно высеваемые культуры проводят две культивации. Для посева используются кондиционные семена, протравленные за 3-4 недели для предотвращения болезней. Урожайность зернобобовых зависит во многом от правильного выбора сроков сева. Длиннодневные холодостойкие растения (горох, бобы, чина, чечевица, нут), чьи семена начинают прорастать уже при температуре +2…+40С, а всходы хорошо выдерживают заморозки, лучше сеять ранними сроками сева при физической спелости почвы и прогревании ее на глубине посева до +50С в самом начале мая в условиях Алтайского края. Запаздывание с посевом снижает урожайность на 15-20%, так как верхний слой почвы теряет влагу, а все зернобобовые культуры много потребляют влаги для набухания семян (100-120% от массы семян). При поздних посевах таких культур созревание происходит в более холодный 48 период, и оно затягивается, растения больше поражаются болезнями (мучнистой росой), тлей, увеличивается засоренность поздними сорняками. Культуры короткого дня южного происхождения (соя, фасоль) более теплолюбивы. Их семена начинают прорастать при температуре не менее 100 С, всходы плохо выдерживают заморозки, поэтому эти культуры сеют в более поздние сроки: фасоль - в конце мая, а сою - начиная с 15-20 мая для условий Алтайского края, при прогревании почвы до +100 С, тогда минует угроза заморозков на период всходов. 2. Особенности применения удобрений. Растения семейства бобовые хорошо отзываются, прежде всего, на фосфорные и калийные удобрения. Чем более кислотоустойчива культура, тем более низкий у нее предел по обеспеченности фосфором. Кислотоустойчивые люпин желтый, синий хорошо растут при низкой обеспеченности фосфором, нижний предел - 50 мг/кг почвы. Соя, горох, бобы хорошо отзываются на известкование на кислых почвах и имеют нижний предел по фосфору 150 мг/кг, фасоль - 200 мг/кг. Известь лучше вносить под предшественник, чтобы она успела нейтрализовать кислую почву. Чтобы снизить рН на единицу, необходимо внести известь 10 т/га. Органика, внесенная непосредственно под зернобобовые, имеющие неустойчивый стебель, вызывает риск большого полегания, а также израстания растений в ущерб плодообразованию. Под растения с устойчивым стеблем вносят 20 т/га органических удобрений. 3. Подготовка семян к посеву. Важнейшим приемом ограничения вредоносности болезней и вредителей семян является предпосевная обработка их эффективными протравителями. Протравливанию подлежат очищенные, отсортированные, полностью подготовленные в процессе послеуборочной обработки семена кондиционной влажности. Если влажность их в процессе хранения возросла, то обязательно требуется досушка воздушно-тепловым способом на установках активного вентилирования на протяжении 2-3 суток при температуре 30-35°. При этом возрастает энергия прорастания и лабораторная всхожесть, повышается классность семян. Обработку семян гороха ризоторфином, как и других зернобобовых культур, проводят в день сева в закрытых помещениях, избегая попадания прямых солнечных лучей на инокулянт. При хранении обработанных семян эффективность препарата снижается. При подготовке семян к севу под горох можно вносить микроэлементы, что является наиболее эффективным и дешевым способом. Применяют молибденово-кислый аммоний и борную кислоту в дозе 50 г/ц. Для протравливания используют высокопроизводительные машины ПС-10А, и ПСК-15, ПСС-20 и другие. Для того, чтобы вовремя производить протравливание семян, необходимо предусмотреть в местах работы протравителей наличие специального инструмента для проведения ремонтных работ. Все препараты токсичны для человека и животных, поэтому важно соблюдать технику безопасности при обработке семян. Расстояние перевозок должно быть минимальным для снижения загрязнения окружающей среды. 4. Способы посева зернобобовых культур. Рядовой посев производят зерновыми сеялками. Все зернобобовые культуры имеют крупные семена, и, чтобы они не травмировались при посеве, необходимо его проводить при минимальном передаточном отношении и максимальной длине рабочей части катушки сеялки. Широкорядный посев проводят сеялками точного высева (СУПН-6, СПЧ-6, СКНК-8, ССТ-121А с приспособлением СТЯ, СТВ-12, овощными сеялками СОН-2,8), зерновыми сеялками с анкерными сошниками СЗА-3,6, СЗ-3,6). Культуры, выносящие семядоли на поверхность (соя, фасоль, люпин), не рекомендуют сеять глубоко. Глубина посева - 5-6 см. Культуры, которые не выносят семядоли на поверхность (горох, чина, чечевица, бобы, нут), при необходимости на более легких и сухих почвах можно сеять глубоко (на 6-8 и до 10 см), а на влажных и тяжелых почвах - на глубину 5-6 см. Культуры, имеющие неустойчивый стебель, - это, прежде всего, горох, особенно в зонах достаточного увлажнения имеют большую вегетативную массу и полегают. Это затрудняет уборку, поэтому горох часто сеют в смеси с овсом, ячменем, пшеницей, высевая на 20-30% меньше 49 нормы злаковой культуры и 50-60 кг/га гороха. Но при этом урожайность гороха значительно снижается. С недостатком влаги при выращивании гороха по интенсивной технологии лучше сеять его в чистом виде, что позволяет правильно выбрать систему защиты растений и удобрения. 5. Уход за растениями. После посева почву прикатывают кольчато-шпоровыми катками (3ККШ-6А), особенно это актуально на легких быстро пересыхающих почвах. Если почва влажная, то прикатывание проводить не надо. В борьбе с однолетними сорняками проводят боронование до всходов через 4 дня после посева и после всходов в фазу 2-4 листьев до появления усиков поперек или по диагонали к рядкам. Зубья бороны направляют скошенной стороной вперед, используют гусеничные тракторы, имеющие меньшее давление ходовой части на почву, скорость - 6-8 км/час при первом и 4-5 км/час - при втором бороновании. При этом разрушается почвенная корка, улучшается аэрация почвы, уничтожается 60-80% однолетних сорняков. При мелком посеве бороновать культуры, выносящие семядоли на поверхность, до всходов не рекомендуют. На посевах бобовых возможно применение гербицидов как почвенных, так и по вегетации, в фазу 3-5 листьев гороха, когда на листьях максимальный восковой налет и культурные растения устойчивы к гербициду. Гербициды вносят штанговыми опрыскивателями ОПШ-15, ОП-2000. 6. Уборка урожая Большинство зернобобовых культур неравномерно созревают, сначала созревают нижние бобы, затем верхние. Бобы при созревании растрескиваются, особенно в неустойчивую погоду после попеременного увлажнения и высыхания. Нижние бобы с наиболее полноценными семенами имеют низкое прикрепление. Большая вегетативная масса и неустойчивый стебель приводят к полеганию растений. Все это осложняет уборку, и поэтому чаще рекомендуют раздельную уборку. Растения скашивают в валки при побурении 65-70% бобов, когда налив заканчивается и влажность семян – 30-35%, бобовыми жатками ЖРБ-4,2, ЖСБ-4,2 или косилками КС-2,1 с приспособлением ПБ-2,1 или ПБА-5 для сдваивания валков. Высота среза составляет 5-6 см. Полеглый стеблестой косят поперек полеглости или под углом к полеглости. Косить лучше утром или вечером, когда влажность бобов выше и они меньше растрескиваются. Подбор валков осуществляют через 3-4 дня при влажности семян 16-19% зерноуборочными комбайнами, оборудованными транспортерным копирующим подборщиком ППТ-3, ППТ-3А. Приемлема уборка напрямую при определенных условиях: для культур, имеющих прочные бобы (нут, неосыпающиеся сорта гороха), для неполегающих культур (соя, нут и т. п.), для культур с дружным созреванием семян, на чистых от сорняков полях и т. д. К уборке напрямую приступают при побурении (пожелтении) плодов на 90% и влажности семян не более 18-19%. Зерновой ворох от комбайна очищают, сушат, нагревая семена не более 450С, хранят при влажности не более 15%. Содержание отчета. Задание. Используя теоретический материал, заполните таблицу. № Стадии технологии возделывания культуры Краткая характеристика 1 Обработка почвы. 2 Удобрение. 3 Подготовка семян к посеву. 4 Посев. 5 Уход за посевом. 6 Сбор урожая Сделайте вывод. 50 Практическая работа №19 «Агротехника возделывания кукурузы и подсолн

 

 

Способы и схемы уборки зерновых

Конец формы

 

 

Способы уборки зерновых культур и их сравнительная оценка.

 

В настоящее время используется три способа уборки зерновых, зернобобовых, крупяных культур и семенников трав:

а) однофазный (прямое комбайнирование);

б) двухфазный (раздельное);

в) трехфазный.

Однофазный способ уборки (прямое комбайнирование) используется для уборки полностью созревших культур, влажность зерновой части урожая не должна превышать 14-16%, при отсутствии засоренности убираемой культуры сорняками. Этот способ уборки менее энергоемок, поскольку за один проход зерноуборочного комбайна происходит скашивание, обмолот и разделение зерновой и не зерновой части урожая. Однако, этот способ уборки требует очень сжатых сроков уборки, поскольку полностью созревшие культуры склонны к самоосыпанию, что ведет к резкому увеличению потерь урожая. Сроки уборки полностью созревших зерновых, зернобобовых и крупяных культур не должны превышать 5-7 дней.

В случае засоренности убираемых культур сорной растительностью происходит залипание рабочих органов комбайна измельченной зеленой массой, что также приводит к большим (потери достигают 50 и более процентов) потерям зерновой части урожая, необходимости частых остановок по очистке рабочих органов.

Двухфазный способ уборки в России и бывшем СССР используется с середины 50-х годов. Этот способ уборки предусматривает скашивание убираемой культуры, когда зерновая часть находится в восковой спелости и укладку скошенной массы в валок. Дозревание зерновой части урожая происходит в течение 4-5 дней. При достижении влажности зерна 14% и ниже производят подбор и обмолот.

Для скашивания используются широкозахватные жатки 6-10 метровые для зерновых и крупяных культур. При невысоких урожаях (до 20 ц/га) и использовании на подборе валков зерноуборочных комбайнов «Дон-1500», Вектор-410, АКРОС-530 рекомендуется косовицу вести реверсивными жатками для спаривания валков, что значительно увеличивает производительность комбайнов на подборе и обмолоте.

С точки зрения энергоемкости процесса этот способ уборки более энергоемок в сравнении с однофазным, поскольку добавляется дополнительная операция - скашивание в валки, требующая использования комбайнов, или тракторов, или самоходных энергосредств для агрегатирования жаток. Достоинством этого способа является более ранние сроки начала уборки, снижение потерь при уборке засоренных посевов, получение более чистого зерна и с минимальной влажностью. Однако, использование двухфазного способа уборки при затяжном выпадении осадков в период уборки приводит к очень большим потерям, а иногда к прорастанию зерна в валках, дополнительным затратам на ворошение валков.

Трехфазный способ предусматривает скашивание и частичное измельчение всей массы убираемой культуры и погрузки ее в большеобъемные герметичные транспортные средства, транспортировку на стационарные крытые тока, где производится обмолот и разделение зерновой и не зерновой части урожая с последующей транспортировкой зерна, соломы, половы к местам хранения.

Этот способ уборки предложен группой авторов под руководством профессора Конарева Ф.М. Широкого внедрения этот способ в настоящее время не получил, хотя в колхозе им. Калинина Краснодарского края проведена широкая хозяйственная проверка и получены обнадеживающие результаты. При использовании этого способа значительно сокращаются потери зерна, за счет стационарного обмолота, который можно вести круглосуточно независимо от погодных условий. По утверждению профессора Конарева Ф.М. скашивание и доставка хлебной массы с незначительным увеличением влажности хлебной массы не прекращалась даже при выпадении дождя, когда уборка с использованием однофазного и двухфазного способов уборки была приостановлена.

Для широкого внедрения трехфазного способа уборки необходимо создать высокопроизводительные стационарные молотилки хлебной массы с пропускной способностью 10-15 кг/с и выше; аналогичные по пропускной способности очистки вороха; полевые машины, способные скашивать, комбайнов, или тракторов, или самоходных энергосредств для агрегатирования жаток. Достоинством этого способа является более ранние сроки начала уборки, снижение потерь при уборке засоренных посевов, получение более чистого зерна и с минимальной влажностью. Однако, использование двухфазного способа уборки при затяжном выпадении осадков в период уборки приводит к очень большим потерям, а иногда к прорастанию зерна в валках, дополнительным затратам на ворошение валков.