Агротуризм в Белоруссии

Агротуризм в Белоруссии начал свое развитие еще в 2004 году. К 2006 году в стране насчитывалось 34 агро-усадьбы. За несколько лет эта сфера туризма стала настолько популярной, что количество агро-усадеб уже приближается к 1000.

В Белоруссии принята необычная система определения уровня комфортности агро-гостиниц, схожая с системой присвоения звезд отелям на курортах. Только вместо звезд гостиницам присваиваются «петушки», и максимально возможное их количество – четыре.

Белорусские сельские усадьбы уникальны и неповторимы. Они не всегда совершенны, но всегда индивидуальны. Они отражают вкус и характер хозяина. Сегодня более 50 сельских усадеб уже принимают туристов. Они все бесконечно разные: старинные, современные, комфортные и спартанские. Есть усадьбы-коттеджи, которые готовы удовлетворить самых взыскательных туристов (усадьбы «Верес», «Лебединое», «Над Неманом»). Есть усадьбы на базе деревенских домов, которые постепенно улучшаются и приспосабливаются к новой деятельности (усадьбы «Докудово», «Комарово», «Свитязянка»). Есть дачи, летние дома отдыха в деревнях (усадьбы «Соловушка», «Ив-ле», «Хмеля»). Все они расположены в очень живописных местах на берегу водоемов или в лесу. Однажды ощутив радость общения с природой и душевность белорусских хозяев, хочется возвращаться сюда снова и снова.

Пример успешного развития агротуризма в Белоруссии – село Комарово. В этом селе был восстановлен старый господский дом, разбит парк, построена блинная. Туристов приглашают посетить корпоративы в фолк-стиле, попариться в бане, отведать блинов. Агроусадьба «Комарово» сегодня одна из самых успешных в стране. 1

 

Панов И.Н. Экологический туризм и его роль в устойчивом развитии территорий./Вестник МГУ. Сер. 5. 1998. №6.

 

Национальной программа развития туризма в Республике Беларусь предусматривается следующие направления развития агроэкотуризма:
- создание туристских деревень с традиционной народной архитектурой на основе существующих сельских поселений, расположенных в живописной местности;
- активизация использования резервов сельского населения посредством организации сельских туров с проживанием и питанием в деревенских домах, усадьбах;
- создание агротуристских комплексов на базе сельскохозяйственных производственных кооперативов;
- создание условий для ознакомления с природным потенциалом Республики Беларусь, активного отдыха на природе, в том числе: организация туристских походов с проживанием в палатках, приготовлением пищи на костре; организация эколого-образовательных и эколого-просветительных туров для разных возрастных и социальных групп населения, в том числе групп, специализированных по интересам (уникальные ландшафты, ценные водно-болотные или лесные угодья, знакомство с флорой и фауной, редкими и исчезающими видами растений и животных и т.д.);. фотоохота на представителей животного и растительного мира, находящихся в естественных условиях.

Разновидностью агроэкотуризма может стать водный туризм. Данный вид туризма может быть реализован в виде краткосрочных прогулок на пассажирских судах, включенных в комбинированные многодневные туристские маршруты и путешествия белорусских и иностранных туристов на комфортабельных судах по водным путям республики. С учетом географического расположения судоходных рек Беларуси развитие данного вида туризма предусматривается на: Днепро-Бугском канале и реке Припять от Бреста до Мозыря; реках Березина, Днепр, Сож от Борисова до Гомеля. Организация и проведение водных маршрутов на спортивных судах типа "байдарка", малогабаритных (до 6,5 м) весельных лодках по Березинской водной системе, Августовскому, Огинскому, Днепро-Бугскому каналам.

Агротуризм в США

Идея семейных ферм начала угасать в США после Второй мировой войны - и хотя желание вернуться к своим сельским корням появляется у жителей городов все чаще, количество ферм, предлагающих туристам остановиться хотя бы на несколько дней, все еще крайне мало.

 

В последнее время благодаря поддержке прессы ситуация начинает исправляться, и свою заинтересованность в агротуризме начинают проявлять такие крупные бренды как Ralph Lauren.

Теперь более подробную информацию об агротуризме можно получить на специализированных сайтах, однако, конкретные предложения все еще остаются в тени. Одним из лучших вариантов для проживания на ферме является гостиница на ферме Блэкберри Фармз. Ферма была основана у подножия горного хребта Грейт-Смоки-Маунтинз в 1939 году, задолго до того, как семья Билл вложила в нее деньги, создав роскошный отель в американской глубинке. Ферма занимает площадь 1700 Га и по праву считается одним из элитных объектов недвижимости США.

По данным Ассоциации индустрии путешествий Америки, в течение последних трех лет услугами сельского туризма в США пользовались не менее 87 млн человек.. На смену трем «S» — Sun-Sea-Sand (солнце, море, песок) приходят три «L» — Landscape-Lore-Leisure (пейзаж, традиции, досуг).

 

Агротуризм в России

В отличии от Европы, у нас в стране не было частного фермерства, соответственно, и не было базы, на основе которой мог бы появиться агротуризм. Но ничто не стоит на месте и понятия экотуризм и агротуризм становятся популярными и в России. Многие набираются опыта у европейских коллег и пытаются по аналогии организовать агротуризм у себя дома.

Русским синонимом агротуризма, является понятие «сельский туризм».

К сельскому туризму относят пребывание туристов в условиях деревенского быта. В первую очередь это экологически чистые места. Данный вид туризма заключается в организации отдыха небольших групп туристов, приезжающих в традиционные, чаще всего удаленные, поселки и деревни и живущих в домах местных жителей. Понятие «сельский туризм» в России — это отдых горожан в сельской местности в гостевых домах («мини-гостиницах»), созданных сельской семьей на базе собственного жилого дома и приусадебного участка. Эту модель с середины 90-х годов годов прошлого века реализовывают во многих регионах России от Калининградской области до Якутии, организуя локальные гостевые сети как по частной инициативе «снизу», так и при поддержке региональных властей и зарубежных спонсоров. 

Сейчас можно выделить несколько вариантов возникновения агроусадеб или эко-отелей:

1) В основном, это гостевые дома, расположенные в экологически чистых районах, владельцы которых имеют небольшое домашнее хозяйство и предлагают своим постояльцам экологически чистую пищу. Они составляют подавляющие большинство всех предложений на рынке сельского туризма.
2) Некоторые бизнесмены организовывают агроусадьбы с нуля, обычно по примеру европейских стран, учитывая российские реалии. Примером может служить экоферма "Коновалово", владелец которой построил свою ферму на пустом месте в экологически чистом районе Подмосковья. Хозяева предлагают остановиться в гостевом доме, отдохнуть, питаясь экологически чистыми продуктами, выращенными на собственной ферме. Помимо этого экоферма предлагает приобрести продукцию всем желающим с возможностью доставки на дом.
3) Третий вариант – это фермеры, которые приглашают посетить собственные хозяйства для ознакомления с деревенским бытом, работой на ферме, домашними скотом. Многие приглашают на дегустации производимой продукции. Но, к сожалению, пока немногие могут предложить размещение туристам в гостевом доме, так как совместить два разных направления достаточно сложно, как материально, так и в плане организации.
4) Иногда агроусадьбы создаются при поддержке местной администрации или в рамках международных проектов.

Туристов в сельскую местность привлекает не только работа на сенокосе, скотном дворе (обычно такие услуги гостевые дома предоставляют бесплатно) или рыбалка, но и занятия верховой ездой или живописью (за это клиент платит отдельно). Например, рядом с усадьбой «Дача художника» (Калининградская обл.) есть частная художественная галерея, и в число услуг гостевого дома входят уроки живописи, курсы по обработке янтаря (5 у. е. за 2 часа в день).

В Северной Карелии, где много лесных озер, распространен отдых по типу деревенский туризм в небольших коттеджах на одну семью от 2 до 8 человек. Домики отлично оборудованы всем необходимым адекватно стоимости. Обычно они состоят из гостиной и нескольких спален. 1

В коттеджах есть горячее и холодное водоснабжение, небольшая кухня, оснащенная электроплиткой, холодильником, микроволновой печью, кофеваркой. Большинство коттеджей имеют камины, сауны. Туристам предоставляются напрокат лодки, рыболовные снасти, лыжное снаряжение. Все это позволяет в достаточно комфортных условиях довольно уединенно, но при этом активно отдохнуть на берегу чистого озера, в лесу.

В нашей стране сельский туризм наиболее активно развивается в таких регионах, как Алтай, Краснодарский край, Карелия, Калининградская, Ленинградская и Псковская области. Пока только здесь сельский туризм получает достойное развитие.

Панов И.Н. Экологический туризм и его роль в устойчивом развитии территорий./Вестник МГУ. Сер. 5. 1998. №6.

 Следует отметить, что на территории России есть еще много неосвоенных мест, подходящих для данного вида отдыха. Эта ниша пока остается свободной. Специалисты турбизнеса предсказывают данной отрасли небывалый успех. Для этого в России имеются огромные ресурсы.

Туристы, насытившись отдыхом на зарубежных курортах, пересматривают свои предпочтения в сторону внутреннего туризма, причем, наибольший интерес проявляют к самым старым селам и деревням. а поскольку отдых загородом на природе, в том числе и агротуризм, становится все популярнее с каждым годом, то увеличивается и предложение. Российские бизнесмены для обеспечения растущего спроса начинают вкладывать деньги в открытие агротуристических ферм.

Однако несколько факторов сдерживают рост предложений в этом секторе туризма:
1) Инфраструктура. В России крайне слабо развита инфраструктура. Этот фактор негативно сказывается на развитии туризма и, в частности, агротуризма в России. Некоторые владельцы приводят примеры, когда в их глубинку приезжают туристы из-за границы, но прочувствовав на себе все прелести российских дорог, отсутствие широкого спектра возможностей проведения досуга, они вряд ли захотят вернуться еще раз.
2) Создание туристических брендов и их реклама. Поддержка бизнеса при их создании.
3) Формирование информационно – туристической базы по предложению угроусадеб на Российском рынке.

За последние несколько лет были созданы несколько таких информационных ресурсов. Наиболее известные из них это tvil.ru, holidaykey.ru, naselo.ru и недавно стартовавший информационно-туристический портал Агротуризмо.ру. Первые два являются изначально коммерческими проектами и предлагают помимо аренды жилья за городом, еще и квартиры или комнаты в городах. Насело.ру предоставляет возможность не только выбрать место отдыха, но и представляет собой некий социальные ресурс для деревенских жителей, где можно разместить предложения по недвижимости, найму соискателей или поиску инвестиций.
Последний - Agroturismo.ru уделяет особое внимание агроусадьбам и фермам. Одной из особенностей данного ресурса является раздел "Деревенские продукты". Здесь представлены фермерские хозяйства и производимая ими экологически чистая продукция. На ресурсе Agroturismo.ru можно подобрать место отдыха и вместе с этим выбрать интересующие достопримечательности неподалеку. Agroturismo.ru предоставляет возможность напрямую связаться с владельцами без посредников и забронировать подходящее место отдыха.1

4) Государственная поддержка и отсутствие законодательства. Необходимо стимулировать владельцев гостевых домов для развития агротуризма, уменьшая налоговую ставку, предоставляя банковские кредиты на льготных условиях и т.д. При этом агротуристическая деятельность должна быть четко регламентирована и законодательно прописана.

 

 1Сергеева Т.К. Экологический туризм. Учебное пособие. М.: 2004.

Российское правительство задумалось о том, чтобы с помощью развития агротуризма кардинально улучшить положние во всей сельскохозяйственной отрасли, но план подобного развития существует пока только на бумаге, да и то с 2013 года. Руководители нашей страны понимают, насколько прибыльным для экономики может стать агротуризм в России с ее богатейшими природными ресурсами, плодородными землями. По приблизительным подсчетам, рентабельность сельского туризма в России при его правильной организации может превышать 30%. Но для этого необходимо, помимо устранения всех перечисленных причин, учитывать специфику России, ее географические и климатические особенности.

Наша страна огромна, и перепады температуры, различие в климате различных ее частей могут быть очень существенными, поэтому не на всех ее просторах агротуризм может быть одинаково эффективен. Житница России – Кубань – одна из самых подходящих областей для развития агротуризма. Так же для этого прекрасно подходят Краснодарский и Ставропольский край, Орловская, Тверская, Тамбовская области.

Сейчас лишь  небольшая доля доходов от туристической деятельности в России – 1-2% - приходится на доходы от агротуризма. Все больше отдыхающих стали интересоваться именно этим видом туризма; медленно растет и количество хозяйств, заинтересованных в предложении подобных услуг и имеющих возможность их оказывать. Создана Ассоциация развития агротуризма, которая занимается пропагандой сельского туризма среди населения, изучением возможностей создания нормативно-правовой базы для регулирования этой отрасли, организацией всевозможных сельскохозяйственных мероприятий: выставок, семинаров, подготовкой квалифицированных кадров для туроператоров, привлекает иностранных инвесторов. Основная цель Ассоциации – возрождение сельского хозяйства, увеличение престижа сельского жителя с помощью развития агротуризма в России.

Понимая огромный потенциал России в области сельского хозяйства, иностранные инвесторы уже заинтересовались российским агротуризмом, и готовы вкладывать средства в его развитие при соблюдении разумных условий. Во-первых, они хотят гарантий, невозможных без четко сформулированной законодательной базы. Во-вторых, часть произведенной продукции они хотели бы импортировать в свои страны, то есть наше государство получает двойную выгоду. Рассматривается возможность совместных предприятий, в которых россияне смогут не только работать и получать зарплату (что для многих районов нашей сельской глубинки само по себе плюс), но и будут участвовать в возрождении сельского хозяйства, используя опыт иностранных партнеров.