1.Выкладываем нарезку на противень, застеленный пергаментом или тефлоновым ковриком.
2.Разогреваем духовку до 150 °C, включаем режим конвекции.
3.Сушим апельсины 15 мин, затем переворачиваем, и оставляем в духовке еще на 15 мин.
4.Понижаем температуру в духовке до 70 °C.
5.Сушим еще 1 ч.
Если в вашем духовом шкафу нет режима конвекции, то оставьте дверцу чуть приоткрытой, для быстрого испарения влаги.