Какие лесные ягоды можно считать полезными?

Земляника. Землянику можно собирать в лесу и на просторных лугах, примыкающих к лесным массивам. Как правило, земляника растет на полянах и дает урожай в начале июля. Прежде всего, земляника славится тем, что в ней очень много витамина С, что в правильных дозах, сильно усиливает иммунитет. Кроме того, земляника содержит: каротин; такие металлы как железо и кобальт. Стоит отметить, уровень содержания кальция, ставит землянику на первое место среди других ягод лесного происхождения. Земляника считается полезной для людей со слабой иммунной системой, с повышенным содержанием холестерина и профилактики анемии. Считается, что не только земляничные ягоды являются полезными. Многие народы России собирают листочки, цветы и даже корни земляники.

Клубника. Считается, что клубника, это культурное растение, которое растет и плодоносит на дачных участках и огородах. Вместе с этим полезные свойства клубники ничуть не хуже чем свойства диких ягод. Она также содержит витамин С, органические кислоты, помогающие пищеварению, соли и другие аминобактерии, считающиеся полезными для здоровья человека в любом возрасте.

Смородина. Сегодня существует много сортов смородины, каждый из которых имеет свой пигмент цвета. Смородина лучше, чем другие ягоды сохраняет свои полезные свойства даже в переработанном состоянии. Это значит, что зимой следует чаще употреблять смородину в пищу, что позволит наделить свой организм поливитаминами. Согласно подсчетам ученых, те люди, которые каждый день съедают три столовые ложки натурального смородинового варенья, меньше подвержены заболеванию гриппом.

Малина. Сегодня малина растет не только в лесу, но и на территории облагороженных приусадебных участков. Не так давно малину считали лекарством, которое давали человеку при первых признаках простуды. В принципе, ничего не изменилось. Малину и сегодня добавляют в чай, который дают больным вирусной инфекцией. Это обусловлено тем, что малина, прежде всего, богата аскорбиновой кислотой, повышающей иммунитет вашего организма. Лучше всех обладает целебными свойствами именно свежая или замороженная малина.

Черника. Данный вариант лесной ягоды прекрасно сохраняет свои свойства независимо оттого, в каком состоянии она находится. В ее составе много каротина марганца, аминокислот, и других веществ, способных даже на самых запущенных стадиях прекратить авитаминоз.

Шиповник. Наверное, этот тип ягод требует меньше все внимания к себе. С большой вероятностью, в детстве, все пили компот из шиповника, богатый витамином С.

Облепиха. Наверное, каждый из нас когда-нибудь видел облепиховое масло и совсем не догадывался о ее назначении. С помощью растворов облепихи можно лечить открытые раны и воспаленную кожу, вследствие сильного удара или ожога.

Калина. Считается, что данную ягоду нужно собрать в начале ноября, когда на улице опускаются первые заморозки. Именно в это время калина перестает быть такой горькой..