Государственное бюджетное профессиональное образовательное учреждение Республики Крым
«Крымский колледж общественного питания и торговли»
предметно-цикловая комиссия Экономики и бухгалтерского учета
ДНЕВНИК-ОТЧЕТ
По производственной практике
по профессиональному модулю ПМ 05 Выполнение работ по одной или нескольким профессиям, должностям служащих «Кассир»
обучающегося (-щейся) 2 курса
группы ЭБоб-2 очной формы обучения
срок освоения ОПОП 2 год 10 месяцев _
специальность: 38.02.01 Экономика и
бухгалтерский учет (по отраслям)
_____Русанов Илья Евгеньевич_____
(фамилия, имя, отчество обучающегося полностью)
МЕСТО ПРОХОЖДЕНИЯ ПРАКТИКИ
ГБПОУ РК «Крымский колледж общественного питания и торговли» с ДОТ
(ООО «Ритейл Проперти 6», Россия, Республика Крым, Симферопольский р-н, с. Мирное, ул. Евпаторийская, д. 125.
адрес организации
СРОКИ ПРОХОЖДЕНИЯ ПРАКТИКИ с 15 июня 2020 г. по 27 июня 2020 г.
РУКОВОДИТЕЛЬ ПРАКТИКИ
от колледжа Назаренко Галина Петровна, преподаватель
Симферополь, 2020
Государственное бюджетное профессиональное образовательное учреждение Республики Крым
«Крымский колледж общественного питания и торговли»
ХАРАКТЕРИСТИКА-АТТЕСТАЦИОННЫЙ ЛИСТ
обучающегося
____________________ Русанов Илья Евгеньевич ___________________
(фамилия, имя, отчество обучающегося)
специальности 38.02.01 Экономика и бухгалтерский учет (по отраслям)
Группа ЭБоб-2 курс 2 форма обучения очная
с 15 июня 2020 г. по 27 июня 2020 г.
ГБПОУ РК «Крымский колледж общественного питания и торговли» с ДОТ
(ООО «Ритейл Проперти 6», Россия, Республика Крым, Симферопольский р-н, с. Мирное, ул. Евпаторийская, д. 125.
(наименование предприятия, организации, юридический адрес, телефон)
под руководством преподавателя Назаренко Г.П.
(фамилия, имя, отчество руководителя, должность)
Прошла (прошел) производственную практику по профилю специальности
(вид практики: учебная, производственная, преддипломная)
по профессиональному модулю 05 Выполнение работ по одной или нескольким профессиям, должностям служащих «Кассир»
(вид практики: учебная, производственная, преддипломная)
1. За время практики обучающийся проявил(а) личностные, деловые качества и продемонстрировал(а) способности*:
№ | Наименование | Степень проявления | ||
Проявлял(а) регулярно | Проявлял(а) эпизодически | Не проявлял(а) | ||
1. | ОК 01. Выбирать способы решения задач профессиональной деятельности применительно к различным контекстам; | |||
2. | ОК 02. Осуществлять поиск, анализ и интерпретацию информации, необходимой для выполнения задач профессиональной деятельности; | |||
3. | ОК 03. Планировать и реализовывать собственное профессиональное и личностное развитие; | |||
4. | ОК 04. Работать в коллективе и команде, эффективно взаимодействовать с коллегами, руководством, клиентами; | |||
5. | ОК 05. Осуществлять устную и письменную коммуникацию на государственном языке Российской Федерации с учетом особенностей социального и культурного контекста; | |||
6. | ОК 06. Проявлять гражданско-патриотическую позицию, демонстрировать осознанное поведение на основе традиционных общечеловеческих ценностей; | |||
7. | ОК 07. Содействовать сохранению окружающей среды, ресурсосбережению, эффективно действовать в чрезвычайных ситуациях; | |||
8. | ОК 08. Использовать средства физической культуры для сохранения и укрепления здоровья в процессе профессиональной деятельности и поддержания необходимого уровня физической подготовленности; | |||
9. | ОК 09. Использовать информационные технологии в профессиональной деятельности; | |||
10. | ОК 10. Пользоваться профессиональной документацией на государственном и иностранном языках; | |||
11. | ОК 11. Использовать знания по финансовой грамотности, планировать предпринимательскую деятельность в профессиональной сфере. |
АТТЕСТАЦИОННЫЙ ЛИСТ
____________________ Русанов Илья Евгеньевич ___________________
(фамилия, имя, отчество обучающегося)
2. За время практики выполнены следующие виды работ:
№ | Виды работ, выполненные обучающимся за время практики
| Качество выполнения работ в соответствии с технологией и (или) требованиями организации, в которой проходила практика* | ||
Проявлял(а) регулярно | Проявлял(а) эпизодически | Не проявлял(а) | ||
1 | Знакомство с деятельностью организации, с организационной структурой, вводный инструктаж по технике безопасности. | |||
2 | Отражать различия наличного и безналичного обращения денежных средств в организации | |||
3 | Расчёт лимита остатка кассовых средств и предельного размера расчетов наличными между юридическими лицами. | |||
4 | Определение перечня ценных бумаг организации. | |||
5 | Оформление приема, выдачи, учета и хранения денежных средств и ценных бумаг. | |||
6 | Оформление документов на получение денежных средств и ценных бумаг в учреждениях банка для выплаты рабочим и служащим заработной платы, премий, оплаты командировочных и других расходов, связанных с проведением данных выплат | |||
7 | Обеспечение сохранности денежных средств. | |||
8 | Участие в проведении инвентаризации денежных средств, ревизии кассы | |||
9 | Хранение в кассе различных денежных документов и бланков документов строгой отчетности. | |||
10 | Работа с кассовыми документами, необходимыми для деятельности организации. | |||
11 | Заполнение приходных и расходных кассовых ордеров с регистрацией в журнале. | |||
12 | Составление реестра кассовых документов за день. | |||
13 | Составление журнала-ордера и ведомости оборотов кассы, либо мемориального ордера. | |||
14 | Применение правил ведения кассой книги при обработке информации. | |||
15 | Ведение кассовой книги автоматизированным способом. | |||
16 | Оформление кассовой отчетности за день. | |||
18 | Заполнение книги учета принятых и выданных кассиром денежных средств. | |||
19 | Тренинг по установлению взаимосвязи кассира с руководителем организации, главным бухгалтером, другими сотрудниками организации и коммерческим банком. | |||
20 | Определение подлинности иностранной валюты |
3. За время прохождения практики у обучающегося были сформированы профессиональные компетенции (элементы компетенций):
Наименование компетенций | Сформированность компетенции (элемента компетенции)* | |
сформиро-вана | не сформиро-вана | |
ПК 5.1.Осуществлять операции по приему, учету, выдаче и хранению денежных средств; | ||
ПК 5.2.Вести кассовую книгу, на основе приходных и расходных документов; | ||
ПК 5.3 Сверять фактическое наличие денежных сумм с книжным остатком; | ||
ПК5.4. Составлять описи ветхих купюр, а также соответствующие документы для их передачи в учреждении банка с целью замены на новые; | ||
ПК 5.5. Передавать денежные средства инкассаторам; | ||
ПК 5.6. Составлять кассовую отчетность; | ||
ПК 5.7. Владеть алгоритмом работы на кассовом аппарате |
Общая характеристика обучающегося (-щейся):
По результатам прохождения производственной практики ПП.05.01 по профессиональному модулю: ПМ.05 Выполнение работ по одной или нескольким профессиям, должностям служащих «Кассир» сформированы общие и профессиональные компетенции, предусмотренные ФГОС по специальности 38.02.01 Экономика и бухгалтерский учет (по отраслям).
_________________________________________________________________
Оценка по результатам практики:
Руководитель практики от колледжа ___________________ Назаренко Г.П.
УТВЕРЖДАЮ
Зам. директора по УПР
ГБПОУ РК «Крымский колледж
общественного питания
и торговли»
А.В. Доволева
«»________20___г.
ГРАФИК (КАЛЕНДАРНЫЙ ПЛАН) ПРОХОЖДЕНИЯ ПРАКТИКИ
Наименование организации, предприятия, отдела (цеха) и рабочее место обучающегося | Сроки (продолжительность работы) | Руководитель практикой (должность, фамилия, имя, отчество) от предприятия |
Преподаватель Назаренко Г.П. | ||
Знакомство с деятельностью организации, с организационной структурой, вводный инструктаж по технике безопасности. | 15.06.2020 – 4 час | |
Отражать различия наличного и безналичного обращения денежных средств в организации | 15.06.2020 – 6 час | |
Расчёт лимита остатка кассовых средств и предельного размера расчетов наличными между юридическими лицами. | 16.06.2020 – 4 час | |
Определение перечня ценных бумаг организации. | 16.06.2020 – 4 час | |
Оформление приема, выдачи, учета и хранения денежных средств и ценных бумаг. | 17.06.2020 – 6 час | |
Оформление документов на получение денежных средств и ценных бумаг в учреждениях банка для выплаты рабочим и служащим заработной платы, премий, оплаты командировочных и других расходов, связанных с проведением данных выплат | 17.06.2020 – 4 час | |
Обеспечение сохранности денежных средств. | 18.06.2020 – 6 час | |
Участие в проведении инвентаризации денежных средств, ревизии кассы | 18.06.2020 – 4 час | |
Хранение в кассе различных денежных документов и бланков документов строгой отчетности. | 19.06.2020 – 4 час | |
Работа с кассовыми документами, необходимыми для деятельности организации. | 19.06.2020 – 4 час | |
Заполнение приходных и расходных кассовых ордеров с регистрацией в журнале. | 20.06.2020 – 4 час | |
Составление реестра кассовых документов за день. | 22.06.2020 – 4 час | |
Составление журнала-ордера и ведомости оборотов кассы, либо мемориального ордера. | 22.06.2020 – 8 час | |
Применение правил ведения кассой книги при обработке информации | 23.06.2020 – 6 час |
Преподаватель Назаренко Г.П. |
Передача денежных средств инкассаторам, формирование инкассаторской сумки | 23.06.2020 – 8 час | |
Ведение кассовой книги автоматизированным способом. | 24.06.2020 – 6 час | |
Оформление кассовой отчетности за день. | 24.06.2020 – 6 час | |
Заполнение книги учета принятых и выданных кассиром денежных средств. | 25.06.2020 – 6 час | |
Определение подлинности денежных средств организации | 26.06.2020 – 6 час | |
Определение подлинности иностранной валюты | 27.06.2020 – 6 час | |
27.06.2020 – 2 час | Защита отчетов Проверка и сдача в архив | |
Всего | 108 час |
Обучающаяся ______________________
(Ф.И.О.) (подпись)
Руководитель практики от колледжа
Преподаватель Назаренко Г.П. ____________________