Основное оборудование, используемое для получения эфирных масел

Каждое эфирномасличное производство содержит большое ко­личество разнообразного технологического оборудования, которое включает несколько больших групп: оборудование для хранения и подготовки сырья, оборудование перегонных и экстракционных цехов и оборудование для извлечения эфирных масел сорбционным методом. Оборудование эфирномасличных заводов в основном непрерывно действующее.

Содержание эфирных масел в сырье, как правило, невысоко, поэтому дистилляционные и экстракционные цехи имеют оборудо­вание для извлечения эфирных масел из большого количества низ­коконцентрированных вторичных продуктов производства: дистил­лятов и мисцелл.

Характеризуя оборудование эфирномасличного производства в целом, необходимо отметить наличие нового оборудования, пред­назначенного для оснащения отдельных участков технологического цикла. Комплексные линии для проведения всего процесса – от приемки сырья до получения чистых конечных продуктов – в настоящее время только создаются, ими будет оснащаться эфир­номасличная промышленность в будущем.

На современном этапе к оборудованию эфирномасличного про­изводства предъявляются следующие основные требования: повы­шение надежности, улучшение качества получаемых эфирных ма­сел, уменьшение потерь с отработанным сырьем, увеличение единичный мощности.

Большое значение для качества и количества получаемых в производстве эфирных масел имеют условия хранения эфирно­масличного сырья, а также качество его очистки и измельчения.