Учение о клетке

УЧЕНИЕ О КЛЕТКЕ

    Клетка — элементарная живая система (бактерий, простейших, одноклеточных, водорослей, грибов) и основная структурно-функциональная единица всех живых организмов.

    Термин "клетка" используется в науке более 300 лет. Впервые его применил в середине XVII в. президент Британского Королевского общества Роберт Гук (1635—1712). С помощью микроскопа он рассмотрел тонкий слой пробки и установил, что пробка состоит из ячеек-клеток.

    Около ста лет назад исследования строения, функций, состава, развития клеток оформились в особую биологическую науку — цитологию

(от греч. cytos — клетка + logos — наука). Современная комплексная наука цитология изучает строение и химический состав клеток, их функции у одноклеточных и многоклеточных организмов, строение, значение и деятельность внутриклеточных структур, размножение и развитие клеток, их связь с окружающей средой.

    Химическая организация клетки

    Клетки всех организмов сходны по своему химическому составу, что служит доказательством единства живой природы. Вместе с тем нет ни одного химического элемента, содержащегося в живых организмах, который не был бы найден в неживой природе. Это одно из доказательств общности живой и неживой природы. Однако соотношение химических элементов в живой и неживой материи различно.

    Элементы, входящие в состав живого организма принято делить на следующие группы:

1. макроэлементы: кислород, углерод, водород, азот, магний, натрий, кальций, железо, калий, сера, фосфор и хлор, содержание которых в клетке превышает 0,01%, и

2. микроэлементы- все остальные. Несмотря на малое содержание в клетке (менее 0,01%) они совершенно необходимы для ее нормального функционирования.

    Кислород, углерод, водород и азот — группа элементов, которыми живые существа богаче всего (около 98 % массы клетки), поэтому их называют биогенными.

    Неорганические соединения существуют и в неживой природе, в то время как органические соединения характерны только для живых организмов и продуктов их жизнедеятельности. В этом заключается главное различие между живой и неживой природой.

    Соотношение воды, органических и неорганических веществ в клетке (%) распределяется следующим образом: вода — 70 — 85;

белки — 10 — 20; жиры — 1 — 5; углеводы — 0,2—2,0; нуклеиновые кислоты —1 — 2; АТФ и другие низкомолекулярные органические

вещества — 0,1—0,5; неорганические вещества (кроме воды) — 1-1,5.