2014-02-24
1493
Таблица 10.
Элементы питания клеток (И.В. Тихонов,2005)
| Элемент | Источник их получения | Функция |
| 1. Основные элементы питания | ||
| Н+ | Кислота или щелочь | Интенсивность роста. Состав биомассы и морфологии |
| О2 | Воздух, вода | Акцептор электронов или водорода (дыхание), катаболизм |
| С | Глюкоза, мальтоза, лактоза | Энергия роста, функция поддержания жизнедеятельности и построение клеток |
| N2 | Неорганические и органические соединения, глутамат | Синтез белка, нуклеиновых кислот и полимеров клеточной стенки |
| 2. Элементы питания, требуемые в меньшем количестве | ||
| Р | Неорганические фосфаты | Синтез белка, нуклеиновых кислот и полимеров клеточной стенки, катаболизм |
| К | Неорганические соединения | РНК, скорость роста |
| S | Сульфат, цистеин, метионин | Синтез аминокислот |
| 3. Аминокислоты | ||
| Глутаминовая кислота, L – аминокислоты D - аминокислоты | Пептиды, гидролизаты, пептоны и т.п. | Фактор роста, синтез белка, клеточные стенки бактерий, ингибитор роста |
| 4. Витамины и гормоны | ||
| Жирораствримые и водорастворимые витамины | Биотин, фолиевая кислота, пантотеновая кислота, тиамин, никотиновая кислота, никотинамид, пиридоксин, мезоинозит, холин | Фактор роста |
| 5. Микроэлементы | ||
| Ca, Cu, Fe, Mg, Zn, Co, Mo | Соли, неорганические соединения | Интенсивность роста |
При недостатке в субстрате каких-либо элементов в клетках могут включаться «запасные» механизмы биохимических процессов, направленные на выживаемость популяции.
|
|
|
Не так много времени прошло с тех пор, когда восприимчивые животные были единственным источником получения вируссодержащего сырья для изготовления биопрепаратов, что тормозило развитие исследований по совершенствованию технологии производства вакцин. В настоящее время в ветеринарной практике используют несколько вакцин, изготовленных из вирусного материала от животных (живая вакцина против африканской чумы лошадей, бешенства и некоторые другие). Значительных успехов производство вирусного сырья достигло после внедрения метода выращивания вирусов в развивающихся куриных эмбрионах. В последние годы почти третья часть выпускаемых в мире вакцин готовится с использованием этих объектов. Однако наиболее перспективными и прогрессивными являются способы выращивания вирусов в культурах клеток.
Для получения культур клеток применяют:
• стационарный метод с использованием плоских сосудов (матрасы) или пробирок;
• роллерный — выращивание клеток во вращающихся бутылях;
• глубинный (реакторный) — культивирование клеток во взвешенном (суспензированном) состоянии в биологических реакторах;
• комбинированный способ с помощью роллерного и реакторного методов.
