2015-02-27
2856
Наряду со стандартами, ассортимент товаров приводится в
каталогах, прейскурантах и прайс-листах, которые составляют
фирмы-изготовители или торговые организации. Эти документы
выполняют двойную функцию, информируя потребителей и об ассортиментных и стоимостных характеристиках товаров.
Закрепление учебного материала
Задание.
Подготовьте ответы на вопросы:
1. Определите понятия «ассортимент» и «торговая номенклатура», укажите различия между ними.
2. Рассмотрите классификацию ассортимента товаров.
3. Разберите свойства и показатели ассортимента.
4. Укажите факторы формирования ассортимента товаров.
5. Что такое ассортиментная политика и ее основные направления?
Качество товаров. Свойства и показатели качества. Номенклатура потребительских свойств товара
В результате освоения темы Вы должны знать:
1.Основные понятия качества товаров
2. Свойства и показатели качества
3. Номенклатуру потребительских свойств и показателей
Основные понятия
|
|
|
Качество является одной из основополагающих характеристиктовара, оказывающих решающее влияние на создание потребительских предпочтений и формирование конкурентоспособности. Это обусловлено сущностью категории «качество». Запоследние годы появились два новых определения термина«качество». Одно из них относится к качеству продукции (ГОСТ РИСО 9000-2001), второе — к качеству товаров (ГОСТ Р 51303-99).
«Качество — степень соответствия присущих характеристик
требованиям» (ГОСТ Р ИСО 9000-2001, п. 3.1.1). Такое определение термина сужает понятие качества и переводитего в категорию субъективных понятий, так как требования всегдасубъективны, т. е. кем-то установлены. Однако качество является иобъективной характеристикой, присущей товарам или продукциинезависимо от наличия установленных или неустановленных
имеет установленных требований, но имеет качество, которое может
быть изучено и только после этого к нему могут быть установлены
определенные требования. Качество товаров по ГОСТ Р 51303-99 «Торговля. Термины иопределения» определяется как «совокупность потребительских
свойств товаров». «Требования — потребность или ожидание, которое установлено, обычно предполагается или является обязательным» (ГОСТ Р ИСО
9000-2001, п. 3.1.2).
