2015-02-27
243
Бобовые, вечнозелёные, быстрорастущие деревья с перистыми листьями, высота: 9-15 м. Растёт от областей с теплоумеренным климатом до областей с тропическим климатом.
Использование:
Создающее тень дерево, с декоративными листьями и цветами. Ветрозащитная полоса, если деревья подрезаются, чтобы поддержать кустистость. Дерево-пионер, в тропиках под широкораскидистой кроной альбиции выращивают перец стручковый горький, ананасы, банан и плодовые деревья, создавая трёхъярусную продуктивную систему.
Большинство видов являются вкусным кормом для скота (A. lopantha, A. chinensis). Азотфиксирующее растение.
Амарант (Amaranthus spp.)
Прямостоящие однолетние растения высотой до 1 м, из которых амарант печальный (A. hipochondriacus) и A. gangeticus являются наиболее ценными.
Растущему в открытых солнечных местах или даже в частичной тени амаранту печальному требуется 90-дневный вегетационный период, чтобы образовались семена. Подходят области с умеренным климатом в высокогорных засушливых тропиках.
Использование:
|
|
|
Амарант печальный — культура с высоким содержанием белка (18%); семена употребляют в пищу в поджаренном виде, так чтобы они прежде полопались, или же мелют из них муку. Листья едят в сыром или приготовленном виде.
Amaranhus gangeticus выращивают на протяжении всего года в областях с тёплым климатом; листья — приятные на вкус, яркие и зелёные.
Ценное растение, богатое витаминами и минеральными веществами. Семена используются в качестве корма для кур, листья — для скота, они могут быть превращены в силос. Покровная культура.
Аракача (Arracacha xanthorrhiza, A. esculenta)
Также известна как перуанский пастернак. Выращивается от высоких тропиков до областей с субтропическим климатом. Травянистое многолетнее растение, продуцирующее большие корни со значительным содержанием крахмала. Размножается клубнями.
Использование:
Употребляется в пищу подобно картофелю или маниоку съедобному. Грубые главные корневые побеги и развитые листья используются в качестве корма для животных. Молодые стебли употребляются для приготовления салатов. Превосходная культура для нижнего яруса.
