Только в Нью‑Йорке возможно сочетание несочетаемого! На первых порах Sal Antony был итальянским рестораном. Но несколько лет назад, благодаря преподаванию курса пилатеса и гиротоники (упражнения по системе пилатеса, объединенные с вращательными движениями), Sal Antony (теперь спортивный зал) приобрел большую популярность, чем спагетти. Основатель методики Энтони Маканьоне объясняет, что у траттории и пилатеса общий знаменатель: энергия Chi почти такая же, как в кьянти.