Закрытие БД производится пользователем при завершении работы с данными.
Вариант 1 Click по кнопке закрытия окна БД.
Вариант 2 Click по кнопке Office, в ыполнить команду Закрыть базу данных.
Вариант 3 Click на кнопке Выйти из приложения на кнопочной форме.
Если в БД были внесены изменения, то при закрытии системой будет выведено диалоговое окно с запросом о сохранении.