Для выполнения курсовой работы
ОРЕЛ 2012
АВТОР:
кандидат экономических наук,
доцент кафедры товароведения
и экспертизы товаров ОрелГИЭТ Авдеева И.Л.
РЕЦЕНЗЕНТ:
кандидат биологических наук,
доцент кафедры товароведения
и экспертизы товаров ОрелГИЭТ Ахмедова Т.П.
Авдеева, И.Л.
Теоретические основы товароведения и экспертизы: практическое пособие для выполнения курсовой работы / И.Л. Авдеева. - Орел: издательство ОрелГИЭТ, 2012. - 36 с.
Практическое пособие разработано в соответствии с требованиями Государственного образовательного стандарта для студентов специальности 080401.65 – Товароведение и экспертиза товаров (по областям применения). Приведен перечень тем курсовых работ, требования к содержанию и оформлению курсовой работы порядок защиты курсовых работ, список рекомендованной литературы.
Авдеева И.Л. 2012
ОрелГИЭТ, 2012
СОДЕРЖАНИЕ
Введение | |
1 Структура и объём курсовой работы | |
2 Основные требования к содержанию разделов курсовой работы | |
2.1 Содержание | |
2.2 Введение | |
2.3 Аналитический обзор литературы | |
2.4 Практическая часть | |
2.5 Заключение | |
2.6 Список использованной литературы | |
2.7 Приложения | |
3 Общие требования к оформлению курсовой работы | |
4 Порядок защиты курсовой работы | |
5 Список рекомендованной литературы | |
Приложения | |
Приложение А. Перечень тем курсовых работи примерные образцы планов курсовых работ | |
Приложение Б1. Оформление титульного листа курсовой работы | |
Приложение Б2. Оформление листа содержания курсовой работы | |
Приложение В. Примеры оформления результатов исследований в форме таблиц | |
Приложение Г. Пример оформления лабораторного журнала | |
Приложение Д. Пример оформления акта отбора образцов | |
Приложение Е. Пример оформления акта идентификации продукции | |
Приложение Ж. Пример оформления экспертного заключения |
ВВЕДЕНИЕ
Студенты, обучающиеся по направлениям подготовки 100800.62 «Товароведение» и 100700.62 «Торговое дело»в соответствии с программой курса должны выполнить по дисциплине «Теоретические основы товароведения и экспертизы»курсовую работу.
Выполнение курсовой работы имеет своей целью углубить теоретические и практические знания по данной дисциплине, показать навыки самостоятельного решения профессиональных вопросов по товароведению и экспертизе товаров, освоить методику исследований в области товароведения и экспертизы товаров, приобрести опыт проведения научных экспериментов и анализа полученных результатов.
В настоящее практическое пособие включен перечень тем курсовых работ, требования к содержаниюи оформлению разделов курсовой работы, порядок защиты работы, список литературы, рекомендованной для выполнения работы.
Целью настоящего практического пособия является оказание помощи студентам в выполнении курсовой работы. Все проводимые в работе исследования, расчеты и результаты опытов должны заноситься студентами в лабораторный журнал, который прилагается к курсовой работе. Курсовая работа может выполняться на материалах конкретного торгового предприятия или предприятия-изготовителя.