Затраты энергии человека при различных видах движения

Вид и характер движения	Энергозатраты, ккал/ч
Ходьба по ровной дороге (4-5 км/ч)	200-300
Ходьба по ровной дороге с грузом (4 км/ч)
Ходьба в гору со скоростью 2 км/ч при крутизне склона до 15º
Бег со скоростью 8 км/ч
Бег на лыжах по ровной местности

Таким образом, в реальных условиях полного голодания энергетический резерв организма позволяет человеку обходиться без пищи (без особого ущерба для здо­ровья) не 30-40 суток, а лишь 10-15 дней.

Люди пожилого возраста легче и дольше переносят отсутствие пищи, так как у них понижен уровень обмена веществ; у молодого растущего организма энерго­затраты в сравнении с усредненными показателями повышены на 15-20 %. Женщи­ны переносят голодание легче мужчин.

Кроме того, как показывает практика, даже у людей одинакового возраста, пола, комплекции, находящихся в совершенно одинаковых условиях, предельные сроки выживания могут быть различны за счет индивидуальных особенностей орга­низма и состояния психики на момент голодания. Известны случаи, когда люди не принимали пищу по 40-50 и даже 60 суток и выживали. И напротив, есть примеры гибели людей от истощения за 20-25 дней. При полном голодании смерть, как пра­вило, наступает после 30-40 % потери изначального веса.

Типичные симптомы длительного голодания. В начальный период (2-4 суток) возникает сильное чувство голода. Аппетит резко повышается, могут ощущаться жжение, давление и даже боли в подложечной области, тошнота. Возможны голо­вокружения, головные боли, спазмы в желудке. Заметно обостряется обоняние. При наличии воды повышается слюноотделение. Человек постоянно думает о еде.

В течение начального периода масса тела человека уменьшается в среднем на 1 кг ежедневно, иногда (в районах с жарким климатом) – до 1,5кг. Затем ежесуточ­ные потери веса уменьшаются.

В дальнейшем чувство голода ослабевает. Аппетит пропадает, иногда человек испытывает некоторую бодрость. Слюноотделение не повышается даже при виде пищи. Язык нередко покрывается белесым налетом, при вдохе во рту может ощу­щаться слабый запах ацетона. Могут наблюдаться плохой сон, продолжительные го­ловные боли, повышенная раздражительность. При длительном голодании человек впадает в апатию, вялость, сонливость.

Голод как причина гибели человека в практике аварийных ситуаций встречает­ся крайне редко. Голод усиливает поражающее действие прочих неблагоприятных факторов. Голодный человек замерзает быстрее, чем сытый, чаще заболевает и тя­желее переносит течение болезни. При длительном голодании ослабевает умствен­ная деятельность, резко падает работоспособность.

Поэтому при отсутствии запасов продуктов, при невозможности обеспечиться ими за счет охоты, рыбалки, сбора дикорастущих съедобных растений следует при­держиваться пассивной тактики выживания, т. е. ожидать помощи в непосредствен­ной близости от места аварии. В целях экономии энергоресурсов надо стараться без крайней нужды не покидать убежище, больше лежать, спать, всякую активную дея­тельность свести к минимуму, выполнять только самую необходимую работу.

Дежурства следует вести поочередно, разбивая дневное и ночное время на ко­роткие вахты (по 1-2 ч). Освобождать от несения дежурств допустимо только ране­ных, больных и малолетних детей. Все прочие участники аварийной группы должны привлекаться к несению вахт в обязательном порядке. При большом количестве лю­дей можно назначать по два дежурных одновременно. Подобный порядок преду­предит вспышки апатии, уныния, пессимистических настроений, которые могут воз­никнуть в результате длительного пассивного пребывания в убежище.

Жара, жажда. Понятие «жара», применительно к аварийной ситуации, является суммой нескольких составляющих – температуры окружающего воздуха, интенсив­ности солнечного излучения, температуры поверхности почвы, влажности воздуха, наличия или отсутствия ветра, т.е. климатических условий места, где произошла авария.

Кроме того, существует множество частных случаев, когда человек по тем или иным причинам может почувствовать, что ему жарко. Например, когда количество или качество надетой на человека одежды не соответствует выполняемой им в дан­ный момент работе. Неопытный человек из-за боязни замерзнуть надевает на себя всю имеющуюся в его распоряжении одежду, после чего начинает интенсивно рабо­тать. Активные действия высвобождают значительное количество энергии, что при­водит к усиленному потоотделению и намоканию прилежащих к телу одежды. В ре­зультате человек, закончив работу, быстро замерзает.

Практика туризма и альпинизма знает немало примеров, когда человек во вре­мя заполярных и высокогорных путешествий при минусовой температуре окружаю­щего воздуха получал тепловой удар.

Нарушение внутреннего теплового баланса происходит в первую очередь по вине самого пострадавшего.

Несколько опаснее знойный полдень в лесной и лесостепной зонах. Но здесь всегда можно найти тень, речку или озеро, чтобы искупаться или смочить голо­вной убор и лицо прохладной водой, а в самый пик жары остановиться на боль­шой привал.

Много сложнее приходится человеку в аварийной ситуации, происшедшей в пустынной или полупустынной зоне. Объясняется это тем, что жара вступает здесь в союз с жаждой.

Человек почти на две трети состоит из воды, т. е. организм взрослого человека массой 70 кг содержит 50 л воды. Причем кости состоят на 25 % из воды, мышцы – на 75 %, а головной мозг – на 80 %. Именно мозг в первую очередь страдает от не­хватки воды.

Вода в организме является основной средой (внутри- и внеклеточной) и во многих случаях главным участником бесчисленных жизненно важных химических реакций. Поэтому недостаточное, равно как и избыточное, поступление воды в орга­низм серьезно сказывается на общем физическом состоянии человека.

Избыток воды чрезмерно нагружает почки, сердце, вымывает из организма необходимые ему соли. У рабочих горячих цехов, чье водопотребление намного пре­вышает среднее (3 – 6 л в сутки), иногда отмечаются признаки водного отравления: потеря чувствительности, рвота, судороги, расстройство кишечника.

Недостаток воды ведет к снижению массы тела, загустеванию крови и, как ре­зультат, перенапряжению сердца, которое затрачивает дополнительные усилия для проталкивания загустевшей крови в сосуды. Одновременно в крови повышается концентрация солей, что служит сигналом начавшегося обезвоживания. Клетки моз­га реагируют на угрозу обезвоживания немедленным выкачиванием свободной жидкости из клеток организма. До 5% жидкости изымается без каких-либо последст­вий для клеток и, значит, для самого человека. Обезвоживание организма, превы­сившее 15 %, может привести к гибели. При этом человек, лишенный пищи, способен потерять практически весь запас жира, почти 50 % белка и лишь после этого приблизиться к опасной черте. Голодание, как уже было сказано, может длиться несколько недель, а человек, лишенный воды, погибает в считанные дни либо часы (в условиях жаркого климата).

В благоприятных климатических условиях потребность человеческого организ­ма в воде не превышает 2,5-3 л в сутки. Причем учитывается не только жидкость, которую люди употребляют в виде различных напитков, но и жидкость, входящая в состав твердых продуктов питания. Кроме того, вода образуется в самом организ­ме в результате протекающих в нем химических реакций.

Важно отличать истинный водный голод от кажущегося. Очень часто чувство жажды возникает не из-за объективной нехватки воды, а из-за неправильного водопотребления.

Одним из сигнализаторов жажды является уменьшение слюноотделения в ро­товой полости. При снижении слюноотделения на 15 % возникает первое чувство жажды, при 20 % снижении – жажда проявляется сильнее, а при 50 % – появляет­ся ощущение нестерпимой жажды.

Первоначальная сухость во рту нередко воспринимается как чувство сильной жажды, хотя обезвоживания как такового не наблюдается. Человек начинает пот­реблять значительное количество воды, но реальной потребности в этом нет.

Избыточное поступление в организм воды, сопровождающееся повышением физических нагрузок, приводит к усиленному потоотделению. Одновременно с обильным выведением излишков жидкости нарушается способность клеток тела удерживать воду. Возникает замкнутый круг – чем больше человек пьет, тем боль­ше он потеет и сильнее чувствует жажду.

Эксперимент показал, что одни люди выпивали за 8 ч по 5-6 л воды, в то время как другие в тех же самых условиях обходились 0,5 л.

Выпивать много воды залпом не рекомендуется. Такое разовое потребление жидкости жажды не утолит, но может привести к отечности, слабости. Надо помнить, что выпитая вода утоляет жажду не сразу, а лишь спустя 10-15 мин (после того как, дойдя до желудка, всосется в кровь). Лучше всего воду пить небольшими порциями через короткие промежутки времени до полного насыщения.

Иногда бывает достаточно прополоскать рот прохладной водой или пососать кислый леденец, карамельку, фруктовую косточку и т. п. Это вызовет рефлекторное отделение слюны, и чувство жажды значительно уменьшится.

При интенсивном потении, ведущем к вымыванию из организма солей, целесо­образно пить слегка подсоленную воду (0,5-1,0 г соли на 1 л воды). Такое количест­во соли почти не отразится на вкусовых качествах воды и восстановит солевой ба­ланс организма.

В пустыне человеку, оказавшемуся в аварийной ситуации, продлить жизнь мо­жет только вода.

Холод. В наибольшей степени холод угрожает человеку в высокоширотных зо­нах страны: в тундре, лесотундре, зимой в тайге, степях и прилегающих к ним полу­пустынях, а также в высокогорье.

Вышеперечисленные зоны неоднородны по температурным характеристикам. Даже в одной и той же местности в одно и то же время показания термометра могут разниться на десяток и более градусов. Например, в долинах рек, ущельях и других впадинах понижение температуры в результате стекания холодного воздуха в низи­ны часто гораздо ощутимее, чем на возвышенных точках рельефа.

Немаловажна влажность воздуха. К примеру, в районе Оймякона, который яв­ляется полюсом холода Северного полушария, температура может опуститься до -70 °С (минимальная -77,8 °С зарегистрирована в 1938 г.), но благодаря сухости воздуха переносятся низкие температуры достаточно легко. И наоборот, влажный, характерный для приморских районов мороз, который обволакивает и буквально прилипает к коже, поэтому субъективно температура воздуха всегда оценивается ниже, чем есть на самом деле.

Решающее значение для выживания человека в условиях низких температур имеет скорость ветра (табл. 2). В местностях, лишенных естественных укрытий, низкая температура воздуха в совокупности с сильным ветром могут сократить вре­мя выживания человека до нескольких часов.

Таблица 2