Рецепт приготовления. В этом рецепте я использовала готовый замороженный морской коктейль (мидии, креветки, кальмары, осьминоги)

В этом рецепте я использовала готовый замороженный морской коктейль (мидии, креветки, кальмары, осьминоги), который предварительно разморозила, и слила всю жидкость.

Рис отварить до готовности (так, как написано на упаковке). Лук мелко нарезать. Рыбу нарезать небольшими кусочками. На растительном масле обжарить лук. Добавить рыбу, жарить 5 минут. Залить 2.5 л воды. Когда вода закипит, добавить морепродукты, посолить, поперчить, варить 2-3 минуты. Добавить рис, варить еще 2-3 минуты. В конце приготовления добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок.

Чихиртма

Ингредиенты

· 1 курица (весом 1-1.2 кг)

· 5-6 яиц

· 200 г лука

· 2 ст.л. муки

· лимон

· соль

· перец

· растительное масло