Здоровье человека зависит от наследственных задатков, характера двигательной активности, режима питания и социально-экономических условий жизни. Специалисты по физическому воспитанию могут взять на себя ответственность за профилактику у практически здоровых лиц основных видов смертельных болезней нашего времени: рацемической болезни сердца на основе атеросклероза и рака.
В основу профилактических мероприятий можно положить:
- физические упражнения, активизирующие анаболические и катаболические процессы в организме человека, интенсифицирующие обновление ДНК в клетках. Это приводит к укреплению эпителиальных клеток артерий и устранению повреждений в наследственной информации;
- питание, сбалансированное по незаменимым компонентам пищи, приведенное в соответствие с требованиями нормализации обмена веществ в организме человека, которое как следствие способствует улучшению телосложения.
В этом разделе изложены основные представления на систему пищеварения, концепция сбалансированного питания, закономерности взаимовлияния физических упражнений, выполняемых по системе ИЗОТОН, и режима питания, методика расчета индивидуального режима питания, приведены таблицы для самостоятельного расчета рациона питания, энергозатрат на повседневную двигательную активность.
Основным отличием написания этого раздела по питанию от множества других популярных изданий является то, что автор стремился придерживаться только хорошо установленных в нормальной и спортивной физиологии фактов и полностью исключил из рассмотрения проблемы лечебного питания, так как придерживался принципа Гиппократа "Не навреди!". Только врач может определить лечебную диету и только конкретному больному.
Общие основы питания