2015-04-20
413
Оборудование и материалы: дрожжи, пробирки, крахмал, глюкоза, пипетка, водяная баня, термометр, предметное и покровное стекла, бактериологическая петля, микроскоп, раствор Люголя.
Каплю культуры дрожжей берут приблизительно через десят минут после начала брожения. Каплю нанести на предметное стекло петлей, накрыть покровным стеклом и рассмотреть при малом увеличении. В поле зрения микроскопа видны округлые и вытянутые клетки, среди которых встречаются почкующиеся. Если число клеток в поле зрения невелико, подсчитайте их общее количество и число почкующихся клеток. Проследите за препаратом в течение 5-10 минут. Постарайтесь заметить процесс почкования и возможное увеличение количества почкующихся клеток.
Задание № 2. Зарисуйте дрожжевую клетку, отметив ядро. Зарисуйте почкующуюся клетку.
Взять три пробирки и в каждую поместить по 100 мг сухих дрожжей. Во все три пробирки добавить по 1 мл воды. Во вторую пробирку добавить 20 мг крахмала, а в третью - несколько кристалликов глюкозы. Все три пробирки поместить в водяную баню (380С) и наблюдать за появлением пузырьков (начало брожение), отмечая время появления первых пузырьков.
|
|
|
Задание № 3. Запишите, через сколько минут после начала наблюдения появляются первые пузырьки в пробирках, объясните различия.
СПИСОК РЕКОМЕНДУЕМОЙ ЛИТЕРАТУРЫ:
- Елинов Н.П., Заикина Н.А. Руководство к лабораторным занятиям по микробиологии. М.: Медицина, 1998. 208 с.
- Грин Н., Стаут У., Тейлор Д. Биология:В 3-х т. / Под ред. Р. Сопера. М.: Мир, 1990. Т.1.368 с.
Лабораторная работа № 10
СТРОЕНИЕ И БИОЛОГИЯ ПРОСТЕЙШИХ
КАК ОБЪЕКТА БИОТЕХНОЛОГИИ
Цель работы: ознакомиться с морфологией простейших; освоить технику приготовления прижизненного препарата простейших, на практике ознакомиться с их основными признаками.
.
